ร้านอาหาร ยูเนียน ออยสเตอร์เฮาส์ ( The Union Oyster House )
เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกา เปิดบริการครั้งแรกเมื่อปี 1826 จนถึงบัดนี้ยังเปิดให้บริการอยู่ อายุก็ราว ๆ 180 กว่าปี โดยสถานที่ตั้งของร้านปัจจุบันก็ยังอยู่ที่เดิม ด้วยที่ร้าน ยูเนียน ออยสเตอร์เฮาส์ อยู่มานานมากเลยไม่แปลกใจเลยว่าปัจจุบันร้านนี้ได้กลายเป็นที่พบปะสังสรรค์ของทั้งคนดังคนธรรมดาหรือนักท่องเที่ยว ที่ต้องการแสวงหาของอร่อยรับประทาน
ที่ตั้งของร้านเป็นอาคารที่สร้างตั้งแต่ปี ค.ศ.1942 ถึงแม้จะนานมากแล้ว แต่ตัวอาคารยังมีสภาพที่ดีอยู่ทั้งภายนอกและภายในยังคงสภาพเดิมเอาไว้ดังสมัยเก่า จะมีปรับเปลี่ยนบ้างก็ไม่มากนัก ดังนั้นถ้าใครได้เข้าไปรับประทานอาหารท่ีร้านนี้ไม่ต้องตกใจนะว่าร้านทำไมซับซ้อนจังแต่บรรยากาศนั้นบอกได้เลยว่าดีมาก ๆ เหมือนย้อนยุคไปนั่งกินอาหารในยุคก่อน เลยล่ะ
สำหรับอาหารจานเด็ดของร้านนี้คงหนีไม่พ้น ต้องเป็นหอยนางรมสดแน่นอนอาหารทะเลนาๆ ชนิด ก็มีให้ท่านรับประทานได้อย่างเต็มอิ่มเลยล่ะ กุ้งล็อบสเตอร์ก็มาแบบเต็มตัวเลยล่ะ แต่นะที่พลาดไม่ได้เลย ถือว่าแนะนำเลยก็คือ ซุปข้นบอสตันแคลมป์ชาวเดอร์แบบดั้งเดิม แต่อาหารในร้านไม่ได้มีแค่นี้นะ ยังมีอาหารอีกหลายอย่งที่หน้ารับประทาน ไปถึงร้านแล้วลองสั่งมาลองชิมหลาย ๆ อย่างล่ะแล้วจะรู้ว่าร้านนี้อาหารเขารสชาติดีมาก ๆ เลย
แม้ว่าร้านนี้จะเปิดกิจการมานานแล้วแต่ เปลี่ยนเจ้าของ แค่ 3 ครั้งเท่านั้นเอง ปัจจุบันร้าน ยูเนียน ออยสเตอร์เฮาส์ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ของประเทศทั้งในด้านร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุด และสถาปัตยกรรมแบบก่ออิฐสไตล์จอร์เจียนหลังแรกอีกด้วยจากที่เอ่ยมาร้านนี้ก็มีความน่าสนใจมากแล้วใช่มั้ยล่ะ แค่นี้คงตัดสินใจได้แล้วใช่มั้ยว่าจะไปกินข้าวร้านไหนดี
เครดิตข้อมูลและรูปภาพสวย ๆ จาก
|