Golden Village บุฟเฟ่ต์ ติ่มซำ โนโวเทล สุวรรณภูมิ (Novotel Suvarnabhumi)
iLoveToGo Hip Thailand มีบุฟเฟ่ต์แจ๋วๆ มาแนะนำอีกแล้วนะคะ วันนี้เป็นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ที่ห้องอาหาร Golden Village ที่โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ (บางคนอาจจะสงสัยว่า นี่กะจะเหมารีวิวโนโวเทลทั้งหมดเลยหรือยังไงยะ อิอิ ไม่หรอกค่ะ ที่ไหนอร่อย เราก็ไปที่นั่นแหละคร่าาาา :D)
สำหรับการเดินทางมาที่โนโวเทลแห่งนี้ ก็เดินทางมาสนามบินสุวรรณภูมิตามปกติค่ะ แต่ว่า ให้ตามป้าย Airport Hotel นะ (ไม่ต้องมองหาป้าย Novotel ไม่มีค่ะ) ห้องอาหาร Golden Village จะอยู่ที่ชั้นล็อบบี้ของโรงแรมเลยค่ะ
ที่ Golden Village จะมีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ และแบบ A la carte แต่วันนี้ เราจะมาเน้นบุฟเฟ่ต์กัน
ดูบรรยากาศ ของห้องอาหารกันก่อนดีกว่า
จะเป็นสไตล์ออกคล้ายพระราชวังของจีนเลยค่ะ โทนสีโดยรวมๆ จะออกทองๆ สมชื่อ Golden Village เลยล่ะ
แต่ก็ไม่ได้ทองจ๋ามากไป เพราะเค้านำมาเล่นคู่กับสีไม้ไปในทางออกน้ำตาลเข้มนิดหน่อย
แสงไฟรวมๆ ของห้องอาหารจะเป็นแนวสีเหลืองๆ อ่อนๆ ขาวๆ
ทำให้รู้สึกสบายๆ รีแล็กซ์ บรรยากาศโดยรวมๆ ไม่ได้รู้สึกว่า เป็นจีนโบราณจะออกแนวร่วมสมัย
ของตกแต่งต่างๆ จะเป็นแนวจีนๆ ที่มีความหมายดีๆ
รูปปั้น ซุ้มประตูที่มีตัวอักษรจีน ทำให้นึกถึงหนังจีนโบราณเลยค่ะ
ฮก ลก ซิ่ว คงรู้จักกันเป็นอย่างดีอยู่แล้ว แต่ถ้าใครที่ยังไม่รู้ ฮก ลก ซิ่ว คือ 3 เทพเจ้าจีน มีความหมายที่เป็นมงคล ดังนี้
ฮก แทนความหมาย บุญวาสนา อำนาจ เกียรติยศ (เป็นรูปขุนนางจีนสวมหมวก)
ลก แทนความหมาย โชคลาภและความมั่งคั่ง บริบูรณ์ด้วยโภคสมบัติ (เป็นรูปเศรษฐี สวมหมวก มือหนึ่งอุ้มเด็ก แสดงถึงบริวาร )
ซิ่ว แทนความหมาย อายุยืน (ลักษณะของซิ่วเป็นรูปชายชราหน้าตาใจดี หนวดเครายาวสีขาว ศีรษะล้าน มือหนึ่งถือผลท้อ ซึ่งเป็นผลไม้แห่งความยั่งยืน)
ถ้าตามภาพนี้ จะยืนเรียงกันเป็น ลก ฮก ซิ่ว
นี่ก็ภาพนกกระเรียน มีความหมาย ว่าอายุยืน แข็งแรง
ส่วนอย่างอื่น ก็ยังมีติดหรู อยู่บ้าง จริงๆ แล้วรู้สึกว่า ห้องอาหารจีนเดี๋ยวนี้ ไม่ได้ดูเชย หรือว่า จีนจ๋าเกินไป แต่กลับรู้สึกได้บรรยากาศ สบายๆ ผ่อนคลาย นั่งสบายๆ ไม่ต้องรีบร้อนไปไหน
มีลำไม้ไผ่สีดำ ที่ติดทองคำเปลวเข้าไป คือ ไผ่ดำนี่ก็เป็นไม้มงคล ที่หายาก แต่อันนี้คงไม่ใช่ของจริงหรอกค่ะ อิอิ
จากภาพบนๆ จะเห็นว่า เค้าลูกแก้วคริสตัลไว้ที่ไฟ เป็นพุ่มลูกแก้วอันใหญ่ๆ ที่ดูแล้ววิบวับ ก็มีความหมายอีกนะคะ คนจีนจะนิยมติดลูกแก้วคริสตัลไว้บนเพดาน เพื่อให้ "ชี่" กระจายไหลเวียนได้ดี (พลังชี่ คือ พลังงานแห่งชีวิต)
นอกจากนี้ก็จะมีห้อง Private ด้วยนะคะ จะมีชื่อห้องน่ารักๆ เป็นภาษาจีนด้วย สำหรับใครที่มากันเป็นกลุ่มใหญ่ ต้องการความเป็นส่วนตัว อยากเสียงดังบ้างอะไรบ้าง ก็มาใช้บริการ Private room ได้ค่ะ (แต่โทร.มาจองก่อนก็น่าจะดีกว่านะคะ)
มาเริ่มชิมบุฟเฟ่ต์กันเลยดีกว่าค่ะ สำหรับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ
พายไก่
เป็นแนวขนมปังกรอบไส้ไก่ รสชาติเค็มนิดหน่อยตามสไตล์พายนั่นแหล่ะค่ะ
อั่งซุ๋ยก๋อ
แปลไม่ออกค่ะ ตามชื่อภาษาอังกฤษ จะเป็นเหมือนข้าวเหนียวทอด มีไส้เป็นเห็ด ถั่วลันเตาและแครอท มีรสชาตินิดหน่อย สำหรับคนชอบทานรสจัดแบบเก้าก็ขอจิ้มซักเล็กน้อยค่ะ
ลูกชิ้นกุ้ง บร็อคโคลี่
ชอบมากค่ะ กุ้งเป็นกุ้ง ได้รสชาติ น้ำซอสที่อยู่ในถ้วยมีรสชาติกลมกล่อมมากเลยค่ะ ใครจะจิ้มทานกับซอสก็ไม่ว่ากัน แต่ไม่อยากให้จิ้มเยอะนะคะ เดี๋ยวจะกลบรสชาติดั้งเดิม เสียดายแทนค่ะ
หมั่นโถไส้กุนเชียงนึ่ง
รสชาติรวมๆ แล้วรู้สึกหอมแป้งหมั่นโถ ไส้รสชาติอ่อนๆ ค่ะ (จำไม่ได้มากนัก น่าจะรู้สึกกลางๆ นะถ้าไม่งั้นต้องจำได้ใช่มะ ; P)
ขนมจีบกุ้ง
อีกครั้งกับความที่กุ้งเป็นกุ้งของแท้ ได้ตัวกุ้งแน่นๆ และมีปูด้วยนะคะ เป็นอีกหนึ่งอย่างที่ต้องยกนิ้วให้ค่ะ
ฮะเก๋า
นอกจากจะกุ้งเป็นกุ้งแล้ว ตัวแป้งก็ได้ใจไปด้วยค่ะ ปกติเวลาเราไปทานที่ร้านอื่น เวลาหยิบฮะเก๋าออกจากเข่ง เรามักจะทิ้งซากของแป้งไว้ในเข่ง บางทีก็ได้มาแต่ไส้ใช่มั้ยคะ แต่ฮะเก๋าที่นี่ เก้าว่าตัวแป้งทำได้ดีค่ะ คีบแล้วก็ได้ทั้งชิ้นไม่เหลือเศษซากไว้ในเข่ง เวลาทาน ตัวแป้งก็นุ่มค่ะ ชอบจริงๆ
ขนมจีบหมูเต้น
เป็นขนมจีบไส้หมู ดูจากภาพ จะเห็นว่าแป้งหนากว่าขนมจีบ ฮะเก๋า ถ้าเทียบกับขนมจีบกุ้ง เก้าว่า เก้าชอบขนมจีบกุ้งมากกว่าค่ะ ไส้ข้างในถือว่าโอเคเลยนะคะ ติดตรงแป้งนี่แหล่ะค่ะ ที่หนาไปนิดนึง
ขาไก่ซอสแดง
เป็นเท้าไก่ (หรือตีนไก่) ที่เคี่ยวมาอย่างดีค่ะ ตัวเท้านุ่ม เคี้ยว กัด เลาะกระดูก แกะ แคะ แทะ ออกได้ง่าย ไม่เหนียวเลย รสชาติรวมๆ ออกหวานนิดๆ มีเผ็ดๆ ด้วยค่ะ
ซาลาเปาไส้ครีม
อร่อยดีค่ะ หอมตัวครีมข้างใน ไม่หวานเกินไป
ปอเปี๊ยะเป็ดย่าง
ไส้ในเป็นเนื้อเป็ด แต่นั่นไม่ใช่ประเด็นสำคัญเท่ากับตัวแป้งกรอบนาน
โดนถ่ายรูปไปในช่วงแรกๆ และวางทิ้งไว้จนถ่ายครบทุกเมนู นำมาชิม
แป้งยังกรอบอยู่เลยค่ะ ติดใจเลยทีนี้
พายหมูแดง
คล้ายพายไก่ แต่รสชาติออกหวานกว่าเนื่องจากเป็นรสจากหมูแดงค่ะ จะออกแนวแห้งๆ หน่อยนะ แต่ถามเก้า จะค่อนข้างเฉยๆ กับพวกพายนะคะ
ซาลาเปาหมูแดง
ถือว่าอร่อยในระดับหนึ่ง รสชาติของหมูแดงไม่หวานจัด รสชาติกำลังดีค่ะ
ข้าวผัดหมูแดง
โดยปกติ เราทานบุฟเฟ่ต์ติ่มซำที่อื่นจะไม่มีข้าวผัดนะ สำหรับข้าวผัดจานนี้ถือว่าผัดได้ดีค่ะ เป็นข้าวผัดสไตล์จีนๆ ออกแห้งๆ หน่อย แต่มีรสชาติทีเดียวล่ะ คอข้าวผัดอย่าพลาดค่ะ
เมนูที่ไม่มีคำบรรยายต่อไปนี้ เป็นรายการอาหารที่เราไปไม่ถึงค่ะ อิ่มซะก่อน ก็เลยเก็บภาพมาให้ดูเล่นๆ ค่ะ
ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่
ซุปเกี๊ยวหมูเด้ง
ขนมผักกาด
พริกหวานเต้าซี่
คราวนี้มาดูเมนู
A La Carte กันบ้างดีกว่าค่ะ เป็น Chef recommended menu ที่บอกได้เลยว่า มัน Premium จริงๆ อร่อยสมกับเป็น A La Carte ค่ะ
ซุปเนื้อปลาผักชี
เป็นซุปเนื้อปลาเก๋ามังกร เชฟบอกว่าเป็นปลาน้ำลึก ตอนยกมา เชฟก็เร่งให้ทานค่ะ กลัวไม่อร่อย เพราะถ้าทิ้งไว้ให้เย็นมันะคาว ก็เลยเร่งทานกันใหญ่ รสชาติกลมกล่อมค่ะ หอมขิง มีความเผ็ดอยู่บ้างนิดหน่อย แต่ก็ถือว่าเป็นซุปที่ซดได้คล่องคอ ดูจากสีอาจจะดูจืด แต่จริงๆ ไม่จืดเลย รสชาติดีมากๆ
เนื้อปลาเก๋ามังกรที่เชฟบอก
แซลมอนทอดพริกเกลือ
เป็น A La Carte ที่จะเป็น Promotion ในเดือนกรกฎาคม 2554 นะคะ เชฟแนะนำมั๊กๆๆ บอกไว้ก่อนเลย เผื่อใครจะมาชิมบ้าง ในเดือนกรกฎาคม สั่งเถอะค่ะ เมนูนี้ อร่อยมาก เนื้อปลาแซลมอนกรอบนอก นุ่มใน หนังปลากรอบกำลังดี ทานพร้อมกับพริกระเทียมให้ความหอม รสชาติโดยรวม จะออกแนว ไก่ทอดเกลือ มันออกเค็มๆ แต่ไม่มากนะคะ กำลังดีทานพร้อมกันกับหนังปลาแซลมอน เอาไป 5 ดาวเลยค่ะ
มาถึงเมนูประทับใจจอร์จ และซาร่า กันได้แล้วค่ะ
เป็ดปักกิ่ง
ดูสีสิ เกรียมกำลังดี สีเท่ากันแทบทั้งตัวเลยค่ะ เสิร์ฟพร้อมกับแป้งสำหรับห่อ แตงกว่า ต้นหอม และซอสหวาน
พูดถึงซอสหวาน ก็มีเรื่องเล่าว่า ที่ประเทศจีน ใครที่หวังไปแล้วจะไปทานเป็ดปักกิ่ง แนะนำให้พกซีอิ๊วหวานติดตัวไปด้วยนะคะ เพราะที่นั่น เค้าใช้น้ำซอสที่มีรสชาติเค็ม ลิ้นคนไทยอาจไม่คุ้นชิน อาจจะรู้สึกแปลกๆ ได้ค่ะ
แต่เวลาเสิร์ฟจริงๆ เค้าจะไม่ได้ให้เราต้องแงะเองนะ เค้าจะหั่นหนังเป็ดมาให้เราเป็นแผ่นๆ ค่ะ เป็นไงล่ะ หน้าตา ทำให้น้ำลายไหลกันไปตามๆ กันมั้ยคะ
สังเกตว่าตัวหนังเป็ดจะไม่มีเนื้อหรือมันติดเลยค่ะ เป็นหนังแท้ๆ กรอบๆ เลย จุดเด่นเลยค่ะ หนังกรอบมาก
เวลาทาน ก็ห่อแป้งและสามารถกัดได้ถ้าคำใหญ่เกินไป ส่วนตัวแล้ว ปกติก็ไม่ได้คลั่งเมนูเป็ดปักกิ่งเท่าไรค่ะ แต่ของที่นี่อร่อยจริงๆ ให้คะแนนไปแล้ว 5 ดาว คุณบุ๊คก็ยังขอสมทบทุนอีก 5 ดาว ดังนั้นเมนูนี้ ก็เลยกลายเป็น 10 ดาว เป็นประวัติการ iLove เลยนะคะเนี่ย :D
ปิดท้ายด้วยผลไม้เย็นๆ อร่อยชื่นใจ สำหรับชุดบุฟเฟ่ต์ Silver Package ค่ะ ถ้าเป็นชุด Gold หรือ Platinum ก็จะเป็นอย่างอื่นแทน
โดยรวมแล้ว เก้าชอบ Golden Village มากเลยค่ะ อร่อยหลายอย่างเลย บรรยากาศ ก็นั่งสบายด้วยค่ะ
วันที่ไปรีวิว : 15-06-2554
ราคาอาหาร โปรโมชั่น และอื่นๆ อาจเปลี่ยนแปลงได้ สอบถามเพิ่มเติมกับทางร้านก่อนไปใช้บริการ
โปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ (ไม่รวมเครื่องดื่ม)
ติ่มซำบุฟเฟ่ต์ ชุดซิลเวอร์ 480 บาทถ้วน / ท่าน
ติ่มซำบุฟเฟ่ต์ ชุดโกลด์ 720 บาทถ้วน / ท่าน
ติ่มซำบุฟเฟ่ต์ ชุดแพลทตินัม 950 บาทถ้วน / ท่าน
*** รายการอาหารที่ทาง iLove ได้ชิมใน Content นี้ เป็นรายการอาหารจากทั้ง 3 ชุดบุฟเฟ่ต์นะคะ ปนๆ กันนะคะ ไม่ครบทุกรายการของทุกชุดค่ะ ***
ข้อมูลร้านอาหาร
ที่ตั้ง : ชั้นล็อบบี้ โรงแรมโนวโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต
โทร. : 0-2131-1111 ต่อ 1753
อีเมล : promotions@novotelsuvarnabhumi.com
เว็บไซต์ : http://www.novotelairport-dining.com
เปิดบริการ : เปิดทุกวัน มื้อกลางวัน 11.30 - 14.30 น. มื้อเย็น 18.30 - 22.30 น.
พิกัด : 13.703364,100.757504
ดู Novotel Suvarnabhumi ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า