ราเมนแชมป์เปี้ยน โกะคุมิโสะ (Gokumiso) Ramen Champion ARENA 10
ตั้งใจหมายมั่นว่าจะต้องชิมราเมนแชป์เปี้ยนให้ครบทุกร้านให้ได้ ดังนั้นเราจึงมาสานต่อราเมนกันที่ร้าน โกะคุมิโสะ ราเมนค่ะ เป็นร้านที่ 3 แล้ว ฮูเร่ \^o^/
ร้านนี้ ต้องยกให้เลยเรื่องการชักชวน เพราะไปทีไร ร้านนี้จะกล่าวชักชวนดังที่สุดเลยค่ะ เรียกความสนใจได้ไม่น้อย ต้องหันไปดูทุกครั้ง และก็คิดว่าเอาน่าร้านนี้ก่อนแล้วกัน
ร้านราเมนนี้ เป็นการจับมือกันระหว่าง 2 ร้านราเมนดังในญี่ปุ่นค่ะ ร้านซึเคยะ ผู้เชี่ยวชาญด้านซุปมิโสะ และร้านกินยะ ผู้เชี่ยวชาญด้านซุปกระดูกหมู (คนไหนเป็นใครหนอ...)
บรรยากาศร้าน ก็จะคล้ายๆ กันนะคะ สำหรับร้านราเมนในอารีนา10 นี้ คงจะเป็นการเลียนแบบร้านราเมนในญี่ปุ่นแหงๆ เลยเนอะ
และในทุกร้าน ก็จะต้องมีโซนสำหรับนั่งห้องแอร์ กับโซนนั่งนอกชาญ
ทั้งๆ ที่นอกชาญ มันก็ร๊อน ร้อน แต่เก้าก็ยังชอบนั่งด้านนอกค่ะ ชอบความโปร่งๆ โล่งๆ
และที่เก้าสังเกตอีกอย่างค่ะ ทุกร้านราเมน คนที่มีหน้าที่อยู่ในครัว จะเป็นชายฉกรรจ์ กำลังทำอาหารอยู่ทุกที มันทำให้เรารู้สึกว่า อืม... ถึงแม้ว่า เค้าจะล่ำ กำยำขนาดไหน แต่เค้าก็มีความละเมียดละไมกับงานศิลปะอย่างอาหารได้ด้วย แจ๋วจริงอะไรจริง ^o^
ไร้สาระมาระดับนึง มาชิมอาหารกันดีกว่าค่ะ อย่าได้ช้า
มาร้านราเมน ก็เปิดมาชิมเกี๊ยวซ่ากันเลย ยังไงกันเนี่ย... ต้องโทษคนเรียงภาพค่ะ 5555 ไหนๆ ก็เริ่มให้เราแล้วก็เอาตามนี้ไปเลยแล้วกันนะคะ ไม่ใช่อะไร ของชอบเก้าเลยค่ะ ^o^
เกี๊ยวซ่า 100.-
เห็นแบบนี้ เก้ารู้สึกชอบมากเลยค่ะ สีมันเข้มๆ ดูเกรียมๆ หน้าตาน่าอร่อยมากเลย พอได้ชิมก็รู้สึกว่า รสชาติดีจริงๆ ตัวแป้งกับตัวไส้กำลังดี แป้งไม่ได้หาเกินไป จริงๆ แล้วถ้าเทียบกับร้านคิบินะ เก้าชอบของที่นี่มากกว่าค่ะ
โทริเท็น (Toriten) 95.-
เป็นชิ้นไก่ทอดค่ะ ด้านนอกของตัวชิ้นไก่นี่ สุดยอดเลยค่ะ ชอบมาก กรอบกำลังดี เป็นแค่ไก่ทอด ทำไมมันถึงอร่อยแตกต่างก็ไม่รู้ค่ะ
รสมันเค็มๆ มันๆ จิ้มกับน้ำจิ้มแล้วก็ได้อีกรสชาติ สั่งมาทานเล่นๆ กับราเมน ไม่ผิดหวังค่ะ
มาถึงเมนูสุดโปรดของเก้าในวันนี้
เกี๊ยวซ่าทอดราดซอสพริก (เมนูนี้ เค้าเพิ่งจะมีเพิ่มเข้ามาค่ะ ก็เลยลืมจดราคามาซะงั้น)
เป็นเมนูใหม่ที่ประสบความสำเร็จ ในความรู้สึกเก้านะ รู้สึกว่า แปลกและแตกต่าง แต่ยังคงความอร่อยไว้ และที่ชอบสุดๆ ก็คือ โรยงาเยอะมากค่ะ ซอสที่เห็นในจานนี้คือ ซอสพริกธรรมดาๆ นี่แหล่ะ
ขึ้นชื่อว่า เกี๊ยวซ่าทอด มันต้องกรอบ และมันก็กรอบจริงค่ะ โดยเฉพาะ ทานพร้อมกับซอสนะ อร่อยมากเลยค่ะ สำหรับเก้าให้ 5 ดาวเลยจ้า
เอาล่ะ เรามาชิมราเมน พระเอกของร้านกันดีกว่าค่ะ..............เริ่มที่ Signature ของเค้าเลย
โกะคุมิโสะ ราเมน (Gokumiso Ramen) 180.-
ชามนี้ เป็นราเมนที่เป็นจุดเด่นของร้านนี้เลยค่ะ เพราะเค้าใช้น้ำซุปมิโสะ ผสมซุปกระดูกหมู แปลกดีค่ะ และก็มีข้าวโพด และหมูสับ โรยงาด้วย ที่เห็นนอนอวบอยู่ด้านซ้าย อย่าเข้าใจว่าเป็นเบคอนนะคะ มันคือหมูชาชูค่ะ โดยรวมๆ ก็ถือว่าพอได้นะคะ แต่ก็ไม่ได้รู้สึกว่ามันอร่อยโดดเด้ง อย่างที่ Signature ควรจะเป็น
ถ้ายกตัวอย่าง อย่างร้านโชไดเคสุเกะ จุดเด่นที่เป็นน้ำแกงสีดำๆ ใส่ชีส "โทงโทโระ ชาชู" เก้าก็ว่าอร่อยสมกับเป็น Signature ของร้านค่ะ หรือถ้าเป็นคิบิ ก็คือ ไปทัง สเปเชียล นั่นก็อร่อยจริงค่ะ ในความรู้สึกเก้าอ่ะนะ อาจจะเป็นเพราะคาดหวังในกลิ่น และรสชาติของซุปมิโสะมากกว่านี้ก็ได้ค่ะ ดูชาชูกันใกล้ๆ มันมากมาย คุณตั้มได้ชิมเข้าไป ก็ยังติดใจในรสชาติเลยค่ะ (แต่ก็ยังเป็นรองร้านบังคาระนะ)
โกะคุมิโสะ ทันทันเมน (Gokumiso Tantanmen) 190.-
ในข่าวว่า เผ็ดมากค่ะเมนูนี้ เป็นธรรมชาติของทันทันเมน ที่จะแซ่บๆ หน่อย ถูกปากคนทานรสจัด เก้าว่าเมนูนี้ถือว่าใช้ได้นะคะ อร่อยกว่า โกะคุมิโสะ ราเมนน่ะ น้ำแกงเข้มข้น เข้ากันดี ทานแล้วไม่รู้สึกเลี่ยนเลยค่ะ แต่ก็ยังไม่โดดเด้ง (อีกและ... คือรู้สึกว่าเคยทานที่อร่อยกว่านี้ แต่นี่ก็ไม่ได้ว่าไม่อร่อยนะคะ ก็อร่อย แต่ยังไม่โดดเด้งเท่าไรง่ะ)
โกะคุมิโสะ จาจาเมน (Gokumiso Jya Jya men ไม่ได้จดมา เป็นเมนูใหม่)
เมนูนี้ ขอบอกว่า แปลกมากเลยทีเดียวเชียวนะจ๊ะ น้ำซุป เป็นซุปกระดูกหมูนะคะ แล้วมันแปลกตรงไหน?? แปลกตรงที่น้ำแกงข้นมากค่ะ จริงๆ เค้าคงตั้งใจทำออกแนวขลุกขลิก มันอารมณ์ความข้นประมาณราดหน้า หรือใครที่เคยทานพระรามลงสรงนะ อารมณ์เดียวกันเลยค่ะ (ข้นขนาดไหนลองดูได้ในวีดีโอค่ะ)
ถามถึงความหอม เก้าว่าหอมนะ หอมอร่อย รสชาติดี ติดตรงที่มันข้นมากๆ (หรือเก้าอาจจะไม่ชินก็ไม่รู้นะคะ) ข้นมากจนรู้สึกว่า ไม่ค่อย enjoy นักค่ะ
กำ (กรรม) แล้วสิ ..... ^__^'' ทำไมราเมนไม่อร่อยโดดเด้งล่ะ ชิมมาทั้ง 3 ชาม ยังไม่ประทับใจแบบ "โอ้ ว้าว" น่ะค่ะ
มาชิมกันอย่างสุดท้ายค่ะ เป็นข้าวบ้างดีกว่า
มินิ ชาชู ด้ง (Mini Chashu don) 100.-
เป็นข้าวหน้าหมู ที่จะต้องมีทุกร้านราเมนเลยค่ะ และเก้าก็ได้ชิม มาตลอด 3 ร้าน (โชไดเคสุเกะ, คิบิ แล้วก็มาร้านนี้แหล่ะค่ะ) บอกเลยว่า ร้านนี้อร่อยสุดค่ะ สำหรับข้าวหน้าหมู เค้าใช้หมู เหมือนเป็นหมูตุ๋น เคี้ยวง่ายทานง่าย กลิ่นหมูหอมมากค่ะ
และอีกอย่างที่เก้าประทับใจเมนูนี้มากค่ะ เค้าใส่มายองเนสด้วย ทำให้เกิดความหอม มัน กลมกล่อม อร่อย ติดใจซะแล้วค่ะ เอาไปเลย 5 ดาว สำหรับเมนูนี้ ^o^
มาถึงตรงนี้ ก็ชิมกันไปจนครบแล้ว เกิดอะไรขึ้นกับราเมนทั้ง 3 ชามที่เราสั่งมา จะบอกว่า ของที่อร่อยสุดๆ แบบ "โอ้วว ว้าวววว" กลับไม่ใช่ราเมน ทั้งที่เป็นร้านราเมน ยังไงกันหนอ
ยังไง สุดท้ายแล้วก็ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนค่ะ บางคนอาจจะชอบร้านนี้ก็เป็นไปได้ แต่สำหรับเก้าและทีมงาน ก็ลงความเห็นเหมือนกัน ว่ายังไม่ถึงใจค่ะ คือก็ไม่ได้แย่ แหวะ ทานไม่ได้ ไม่ได้เป็นแบบนั้นนะคะ มันก็อร่อยระดับนึง ทานได้ แต่ไม่ประทับใจเท่านั้นค่ะ แต่เก้าก็จะไม่ฟันธงว่า อย่ามาทานเลย เพราะอนาคตอาจจะอร่อยก็ได้ หรือบางคนอาจจะชอบสไตล์นี้ก็ได้ค่ะ
ถ้าได้มีโอกาสกลับมาทานร้านนี้อีก เก้าจะสั่ง เกี๊ยวซ่าทอดราดซอสพริก กับ ชาชูด้งค่ะ อร่อยจริงๆ
วันที่ไปรีวิว : 17-07-2554
ราคาอาหาร โปรโมชั่น และอื่นๆ อาจเปลี่ยนแปลงได้ สอบถามเพิ่มเติมกับทางร้านก่อนไปใช้บริการ
ข้อมูลร้านอาหาร
ที่ตั้ง : ARENA TEN ซ. ทองหล่อ 10
โทร. : 0-2392-9566
เว็บไซต์ : http://www.facebook.com/ramenchampion
เปิดบริการ : เปิดทุกวันเวลา 11.00-14.00น. และ 17.00-23.00น.
พิกัด : 13.731985,100.584544
ดู Funky Villa ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า