Amari Atrium Buffet ที่ Cascade
iLoveToGo พามาชิมบุฟเฟ่ต์โรงแรมกันอีกค่ะ เพิ่มอีกทางเลือกสำหรับคนรักบุฟเฟ่ต์ วันนี้พามาที่โรงแรม อมารี เอเทรี่ยม ที่ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ เป็นห้องอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติ ชื่อว่า คาสเคด (Cascade)
วันที่มานี่ก็เป็นวันอาทิตย์ เป็น Sunday Brunch ซึ่งทางโรงแรมเค้ามีโปรโมชั่นพิเศษสำหรับเด็กๆ คือ รับประทานอาหารฟรีค่ะ วันนี้ก็เลยมีลูกเด็กเล็กแดงเต็มไปหมดเลย :D รู้สึกเข้าพวกมากๆ
บรรยากาศของที่นี่ รู้สึกว่า มีเอกลักษณ์ดีค่ะ คือมีน้ำอยู่ตรงกลาง เหมือนเป็นการแบ่งโซนไปในตัว
มีโซนที่เป็นบาร์น้ำ และเครื่องดื่ม ซึ่งอยู่ติดกระจกบานใหญ่ ถ้าเป็นตอนกลางคืน คงให้อีกบรรยากาศนึงค่ะ
ส่วนอีกฝั่งก็จะเป็นโต๊ะนั่งสำหรับทานอาหารบุฟเฟ่ต์ วันนี้มีการประดับลูกโป่งเอาใจเด็กๆ ด้วยนะเนี่ย
สีสัน Mood & Tone ดูสบายๆ Relax ดี
เลือกนั่งบริเวณใกล้น้ำตรงนี้ ดูดีทีเดียว ได้อารมณ์เหมือนนั่งทานอาหารริมน้ำเลย
ลูกค้าของที่นี่ส่วนมากจะเป็นชาวต่างชาติค่ะ จะไม่เหมือนบางโรงแรมที่ลูกค้าบุฟเฟ่ต์ส่วนใหญ่เป็นคนไทย
มาเริ่มชิมอาหารกันเลยนะคะ มาเริ่มมุมอาหารญี่ปุ่นของโปรดของทุกคนกันดีกว่า
มุมอาหารญี่ปุ่น จะมีทั้งซูชิ ซาชิมิ
จะมีเชฟอัธยาศัยดี คอยให้บริการค่ะ
อะไรที่เค้าไม่ได้ทำเตรียมไว้ให้เราหยิบ ก็บอกเค้าได้ค่ะ เพราะบางอย่าง ทำเตรียมเอาไว้ เจออากาศมันจะไม่อร่อย
เราแอบเห็นเค้ามีปลาไหลด้วย แสดงว่าจะต้องมีข้าวหน้าปลาไหลแน่นอน และเชฟเค้าก็บอกว่า สั่งได้นะครับ
ก็เลยสั่งแคลิฟอร์เนียโรล และข้าวหน้าปลาไหลค่ะ ถือว่าอร่อยใช้ได้เลยค่ะ ที่ชอบที่สุด ก็จะเป็นปลาแซลมมอน ข้าวหน้าปลาไหล และก็แคลิฟอร์เนียโรลนี่แหล่ะที่ชอบมากๆ เบิ้ลไปหลายรอบ
ข้างๆ กัน มีเมนูที่เป็นอาหารเช้าอยู่ด้วยค่ะ พวกน้ำผลไม้
ซีเรียลทานกับนม
ขนมปังชิ้นเล็กๆทานง่ายๆ
มุมใกล้ๆ กัน ก็จะเป็น Cutting corner ค่ะ
จะมีขนมปังให้เลือกทานเคียง กับเมนู Roasted Lamb หรือ แกะอบนั่นเอง
จะมีซอสให้เราเลือกมากมายตามสไตล์ ทั้งซอสมินต์ มาสตาร์ด และอื่นๆ ได้ตามใจชอบ
เชฟจะจัดเตรียมให้เราค่ะ
เนื้อแกะ เป็นสิ่งที่ ดูจะดึงดูดลูกค้าฝรั่งเยอะเหมือนกันค่ะ เดินทีไร ก็จะต้องมีฝรั่งมายืนสั่งทุกที
ก็เอามาลองบ้าง เท่าที่ลองรู้สึกว่า เค้าอบมากำลังดีค่ะ ไม่เหนียวเกินไป ทานคู่กับมันอบด้วยเข้ากันมากค่ะ
ย้ายมาดูที่ Main line กันดีกว่า
ต้องบอกว่าอาหารที่นี่ ไม่ได้มีหลากหลายมากเหมือนที่อื่น
แต่รสชาติไม่เป็นรองใครนะคะ
ขนมปัง มีเตรียมไว้ให้เลือกหลายแบบ คนไทยอาจจะเฉยๆ กับขนมปัง ชาวต่างชาติเค้าทานกันเป็นหลักเลยค่ะ (ก็อดสงสัยไม่ได้ว่า เค้าไม่อิ่มซะก่อนจะได้ชิมจนครบหรอ ??)
สำหรับเก้าก็ไม่ได้ทานจนครบนะคะ เพราะเกรงว่า จะอิ่มเร็วจนชิมอะไรก็ไม่ไหวแล้ว ; P
แต่ก็เก็บภาพมาให้ดูเผื่อใครเป็นคอขนมปัง ก็อาจจะสนใจ
มาถึงอาหารทะเล ที่เล็งไว้แต่แรกค่ะ มีหอยแมลงภู่
หอยนางรม (อันนี้ของโปรดมาก :D) เป็นหอยนางรมขนาดเล็ก แต่ถือว่าสดใช้ได้ ติดตรงที่เครื่องของหอยนางรมไม่ค่อยครบค่ะ
กุ้งจะไม่ใช่กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ แต่จะเป็นกุ้งธรรมดาๆ แต่แกะง่าย เนื้อกุ้งไม่เละ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดไม่เลวเลยค่ะ
ข้างๆ กับซีฟู๊ดเป็นสลัดค่ะ มีเครื่องสลัด น้ำสลัด และผักต่างๆ ให้เลือก
แฟนพันธุ์แท้ซีซ่าร์สลัด ก็ไม่พลาดค่ะ คลุกๆ ตามสไตล์ที่ชอบ
แต่ก็มีแบบที่เค้าคลุกไว้ให้แล้วก็มีค่ะ ถ้าแบบที่เค้าคลุกให้จะมีเนื้อไก่ กับเบคอนด้วย
และตามสูตรของเก้าเอง ก็ขอใส่ข้าวโพดลงไปด้วยค่ะ เพราะว่ามีประโยชน์คือ มีไฟเบอร์สูง ช่วยในเรื่องการขับถ่าย และก็ยังต้านมะเร็งด้วยนะเออ (เป็นข้ออ้างเท่านั้นเอง เพราะชอบข้าวโพดค่ะ 555+)
นอกจากผักสดแล้ว ก็จะมีสลัดแบบสำเร็จรูปด้วยค่ะ
เมนูนี้ สลัดทูน่าเหมาะมากๆ กับ คนกลัวอ้วน เพราะน้ำสลัดแบบครีม แค่ดูก็น่าจะหุ่นดีขึ้นแล้วนะเนี่ย อิอิ
แต่ยังไง สลัดแบบนี้ก็ยังขายได้เสมอ อร่อยดีค่ะ
ถัดมาเป็น Cold Cut แฮมแบบต่างๆ
แฮมพวกนี้ หน้าตามันดูคล้ายกับ เนื้อย่างเหมือนกันนะคะ :D
ใครไม่ชอบแบบมีมันแทรก ก็ทานเป็นหมูแฮมๆ ธรรมดา ก็อร่อยดีค่ะ
แอบเห็นฝรั่งเอามาประยุกต์ทานกับสลัดด้วยค่ะ
แซลมอนรมควัน ทานกับไข่ต้มบด พร้อมด้วยมะกอก ราดน้ำสลัดแบบครีม ถือว่าใช้ได้เลยล่ะ
ชีสโปรด Brie ไม่เคยพลาดค่ะ ทานกับแคร็กเกอร์ ใครที่ไม่ถนัดแนวชีส หรือเพิ่งเริ่มทาน เก้าว่ามาเริ่มต้นที่ชีสบรี ถือว่าเป็นการเริ่มต้นที่ดีนะ เพราะไม่เหม็นเลยค่ะ (แอบดีใจเล็กน้อยที่ห้องอาหาร Cascade ก็มีด้วยอ่ะ อย่างที่บอกว่า ถึงจะไม่ได้หลากหลายมาก แต่มีสิ่งที่เราชอบ และอร่อย ก็ถือว่าคุ้มค่ะ)
ต่อมาก็มาที่อาหารไทยค่ะ แต่มันช่างดูเป็นอาหารจีน มันคือไก่แช่เหล้าค่ะ
ยำถั่วพลู ครบเครื่องตามสูตรเลย มีน้ำกะทิราดด้วย
และก็มีเมนูอาหารไทยอื่นๆ อย่างไข่เค็ม
กุนเชียงทอด เห็นแบบนี้แล้วนึกถึงข้าวต้มค่ะ น่าจะมีข้าวต้มด้วยเนอะ ><
ยำเนื้อ ใส่หอมใหญ่ ต้นหอม และมะเขือเทศ เสียดายที่ไม่ได้ชิม
ของโปรดยำปลาดุกฟู ถ้ากรอบกว่านี้อีกซักนิดนึงคงจะดีค่ะ
ทานพร้อมกับน้ำยำมะม่วง ชอบยำปลาดุกฟูก็ตรงที่มียำมะม่วงค่ะ หอมมะม่วงดี
ไก่ห่อใบเตย ที่เสิร์ฟพร้อมกับหมี่กรอบ (เมนูนี้ไม่ได้ชิมอีกละ -___-)
ขนมปังหน้าหมู
ติ่มซำ จะมีซาลาเปาไส้หมูแดง
ขนมจีบหมู
ที่แตกต่างจากติ่มซำ ในบุฟเฟ่ต์ อาหารนานาชาติของที่อื่นคือ มีกระเทียมเจียวทอด จิ้มพร้อมกับจิ๊กโฉว่ อันนี้แจ๋วมากๆ เลยค่ะ ชอบใจ
ถัดมา เปิดตัวด้วยแป้งโรตีแบบนี้คงเดาออกใช่มั้ยคะว่าต่อไปคืออาหารอะไร นี่คือแผ่นแป้งชื่อว่า Naan Bread เป็นแป้งที่เป็นที่นิยมมากในซาอุดิอาราเบีย และแถบอ่าวเปอร์เซีย
แผ่นแป้งอีกแบบชื่อ Papadum เป็นแผ่นแป้งที่มาจากประเทศอินเดีย จะทานเป็นขนมทานเล่นเปล่าๆ เป็น snack ก็ได้ หรือจะทานกับอาหารก็ได้ค่ะ
อาหารอินเดียอย่าง Aloo Mutter เป็นเมนูประจำเลยถ้าที่ไหนมีอาหารอินเดีย ต้องมีเมนูนี้ค่ะ
เมนูนี้ชื่อ Chana Masala Chickpea เก้าว่าเมนูนี้อร่อยดี ไม่มีกลิ่นที่แรงเกินไป เข้มข้นควรจะทานกับแป้งโรตี หรือข้าวสวยร้อน ไม่ควรทานเปล่าๆ จะแซ่บเกินไป :D
แกงไก่ เสียดายไม่ได้ชิมค่ะ ตอนจะไปตักหมดซะแล้ว กะว่าจะรอมาเติม แต่ก็เผลอไผลไปทานเมนูอื่นจนลืมแวะกลับมา ><
หน้าตาเหมือนสไตล์กระเทียมดองเลยนะคะ แต่ใช้หอมแดงแทน อาหารอินเดียก็มักจะต้องมีหอมแดงเสมอ
Hot dish มั่งดีกว่า (จริงๆ อาหารอินเดียเมื่อกี้ก็อยู่ในกลุ่ม Hot dish นะคะ) ผัดถั่วลันเคาใส่กุ้ง
เนื้อผัดน้ำมันหอย อันนี้คุณบุ๊คชอบมาก เค้าบอกว่าอร่อยดี เห็นเป็นอาหารไทยอย่าเพิ่งมองข้ามนะ ^_^
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
ปลาผัดเนย
เมนูนี้คือ หมู (เค้าเขียนไว้แค่นี้จริงๆ ค่ะ) เดาว่าคงเป็นกระดูกหมูอบ
ไก่อบ
หมูบาร์บีคิว
เป็ดอบซอสส้ม
ไก่และปลาแซลมอนในซอสเทอริยากิ
ทงคัทสึ หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น
มันอบ
มาที่เมนูของหวานกันค่ะ ได้ข่าวว่า ขนมเค้กของที่อร่อยมาก
ขอยกสิ่งที่ได้ที่ชิมแล้วประทับใจมากๆ มาเลยแล้วกันค่ะ
Chocolate Mousse มูสนี้อร่อยมาก ได้รสชาติช็อคโกแล็ตที่ออกขมนิดๆ หวานหน่อยๆ ไม่ได้หวานเจี๊๊ยบเกินไปค่ะ
สำหรับของหวานอย่างอื่นที่ได้ชิม ก็จะมีพวกไอศครีม สตอเบอร์รี่ ม็อคค่า ชิป และ โดยมะนาวเชอร์เบท เก้าเดินตัก 2 รอบเลย ; P
ขนมอย่างอื่น ก็ทานไม่ไหวละค่ะ อิ่มมากๆ ถ่ายรูปมาให้ดูแทนนะคะ ^^
อย่างที่บอกว่า วันนี้เป็น Sunday Brunch ที่เอาใจเด็กๆ ก็เลยมีกิจกรรมสำหรับเด็กเยอะแยะเลยค่ะ
เป็นกิจกรรมที่ส่งเสริมจินตนาการของเด็กๆ อย่างงานศิลปะ
ที่ไม่มีผิดถูกแล้วแต่จินตนาการจะพาไป นี่แหล่ะความสนุกค่ะ อิสระที่ได้คิด และได้ทำ
การแต่งหน้าเค้ก ก็เป็นเรื่องสนุกสำหรับเด็กๆ
เค้าก็จัดเตรียมเค้กชิ้นเล็กๆ ไว้
แต่งหน้าเค้กไปก็ชิมไป เค้กจากฝีมือเรานี่มันจะรสชาติเป็นไงน๊ออออ
นอกจากการแต่งหน้าเค้ก ก็ยังมีให้วาดรูปด้วยค่ะ
น้องคนนี้ไม่ธรรมดาเลยนะเนี่ย สักแต่เด็กเลย ><
โดยรวมแล้วบุฟเฟ่ต์ของ Cascade โรงแรม Amari Atrium ก็อร่อยใช้ได้นะคะ ความหลากหลายอาจจะน้อยซักหน่อย แต่ความอร่อย ก็ไม่แพ้ใครเลยค่ะ
วันที่ไปรีวิว : 27-11-2554
ราคาอาหาร โปรโมชั่น และอื่นๆ อาจเปลี่ยนแปลงได้ สอบถามเพิ่มเติมกับทางร้านก่อนไปใช้บริการ
บุฟเฟ่ต์อาหารเช้า 648 บาทถ้วน ต่อท่าน เปิดบริการ 05.00 - 10.30 น.
บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวัน 766 บาทถ้วน ต่อท่าน เปิดบริการ 11.30 น. - 14.30 น.
บุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ (Sunday Brunch) 789 บาทถ้วน ต่อท่าน เปิดบริการ 11.30 - 14.30 น.
ข้อมูลร้านอาหาร
ที่ตั้ง : ติดถนนช่วงพหลโยธินซอย 3 - 5 จอดรถได้ที่ ซอยข้างๆ รัมภาแมนชั่น
โทร. : 0-2718-2000 ต่อ 3730
เปิดบริการ : เปิดบริการทุกวัน
พิกัด : 13.747681,100.570242
ดู Amari Atrium ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า