ร่มไทร บุฟเฟ่ต์นานาชาติ ที่ บันยันทรี Rom Sai Banyan Tree

กลับมาอีกครั้งกับ โรงแรมบันยันทรี เมื่อครั้งก่อน iLoveToGo ได้ไปรีิวิวที่ห้องอาหารไบยุน เป็นบุฟเฟ่ต์อาหารจีนมื้อกลางวัน คราวนี้ เรามารีวิวบุฟเฟ่ต์นานาชาติกันบ้างดีกว่าค่ะ

[youtube]



มาถึงโรงแรมที่ล็อบบี้ ก็เดินลงบันไดมา 1 ชั้นก็ถึงเลย เข้าไปในห้องอาหารร่มไทรเลยค่ะ



เห็นบรรยากาศ ก็รู้สึกชอบนะ ตอนแรกได้ยินว่าชั้นใต้ดิน ก็ไม่คิดว่าจะมีสวนให้นั่งดูด้วย



ภายในก็กว้างขวางค่ะ ก็จะมีมุมให้เราเลือกนั่ง ได้บรรยกาศที่แตกต่างออกไป



มีแบบนั่งติดกับกระจกที่ติดกับสวน กับนั่งอีกมุมที่จะมีการตกแต่งที่ดู Mood & Tone จะออกแนวขรึมๆ เข้มๆ



มีการงานศิลปะขนาดใหญ่ตกแต่งอยู่ตามมุมต่างๆ



ได้ความรู้สึกหรูหรา ในรูปแบบของโรงแรม



ในโซนติดกระจก ก็จะมองเห็นสวน และความรู้สึกโปร่ง



ดูโล่ง รู้สึกห้องอาหารกว้าง และสว่าง



ได้อารมณ์ แบบสปาๆ อาจจะด้วย Detail การตกแต่งก็ได้ค่ะ



รู้สึกว่า แถบติดกระจกจะได้รับความนิยมอยู่ทีเดียวค่ะ



ได้มีโอกาสไปทานอีกครั้งเป็นการส่วนตัว แถบติดกระจกนี่เต็มทุกโต๊ะเลย



ออกมาดูกันเต็มๆ ด้านนอกดีกว่า จะสังเกตว่า เค้าเลี้ยงปลาด้วยล่ะ



ทาง PR บอกว่า เป็นปลาผสม ระหว่างปลาคราฟท์ กับปลาทับทิม และมันแพร่พันธุ์เร็วมาก จนทางโรงแรม ต้องนำไปให้ทางสวนสัตว์เลี้ยงต่อค่ะ เพราะไม่งั้นประชากรปลาจะหนาแน่นมาก



ถ้าอากาศเย็นหน่อยการนั่งด้านนอกจะเวิร์คมากๆ เลยล่ะ :D



บรรยากาศก็น่าจะครบแล้ว ทีนี้ เรามาดูอาหารกันบ้างดีกว่าเนอะ

เกริ่นในรายละเอียดนิดหน่อยว่า บุฟเฟ่ต์ของร่มไทร  มื้อกลางวัน ที่พวกเรามาทานกันวันนี้ ราคาหัวละ 850 บาท ++ เสิร์ฟน้ำเปล่า และรวมชาหรือกาแฟหลังอาหาร 1 ชุดค่ะ สำหรับเครื่องดื่มพิเศษ ที่ไม่ใช่น้ำเปล่า เช่น น้ำเปล่าขวด น้ำผลไม้ หรืออื่นๆ จะต้องสั่งเพิ่มนะคะ ไม่รวมในบุฟเฟ่ต์ค่ะ และได้โปรโมชั่นคือชำระเงินด้วยบัตร Visa ทุกยี่ห้อ ก็ได้ลดอีก 15% ค่ะ (ถ้าใครสนใจ ก็โทร.ไปสอบถามราคา กับโปรโมชั่นที่ห้องอาหารก่อนนะคะ)



ใน Line บุฟเฟ่ต์ จะมีมุมสลัด ขนมปัง ติ่มซำ Hot Dish อาหารญี่ปุ่น ของหวาน พาสต้า สปาเก็ตตี้

เราก็มาไล่กันไปเรื่อยๆ แล้วกันนะคะ มาเริ่มที่มุมสลัดก่อน ซึ่งจะวางอยู่ตรงกลางของห้องอาหารเลย จะมี 4 ด้าน แต่ละด้านก็แตกต่างกันนะคะ จะมีด้านของสลัดผักที่เป็นแบบสลัดผักสด



ซึ่งจะมีผักสด น้ำสลัดแบบต่างๆ รวมไปถึง การคลุกซีซ่าร์ สลัดด้วยตัวเอง



อยากจะใส่น้ำสลัดน้อย เบคอนเยอะ ขนมปังกรอบปานกลาง ก็เลือกได้เลยค่ะ



เบคอนนี้กรอบจริงๆ



อ้อ มีชีสให้โรยด้วยนะ ขาดไม่ได้เลยล่ะสำหรับซีซ่าร์สลัด



ใกล้ๆ กัน ก็จะมีพวกที่เป็นสไตล์ค็อกเทล แบบทานเป็นคำๆ ด้วยค่ะ



สำหรับเมนูนี้ ลืมจำชื่อมาค่ะ เป็นทูน่าใส่ในถ้วยขนมปัง ที่มีไข่คาร์เวียวางด้านบน เมนูนี้อร่อยมาก ทูน่าหอมดีค่ะ ทานไปหลายถ้วยเลยล่ะ



ถ้าเราเดินอ้อมมาอีกฝั่ง ก็จะมาเจอปลาแซลมอน กับสลัดสไตล์ฝรั่งอยู่ค่ะ อย่างในภาพนี้ เค้าเรียกมันว่า Marinated Salmon



ถ้าเป็นจานนี้จะเป็น Smoked Salmon หรือ แซลมอนรมควันค่ะ จะมีรสชาติเค็มน้อยกว่า Marinated Salmon แต่ถ้าให้คนชอบแซลมอนอยู่แล้ว ก็คงบอกว่า อร่อยทั้ง 2 จานเลยค่ะ



จานนี้ เป็นสลัดผลไม้รวมค่ะ หรือ Mixed Fruit Salad ใส่ลูกเกตด้วยนะเนี่ย อร่อยที่น้ำสลัดที่เข้ากันกับความหอมของผลไม้ค่ะ



Seafood Salad สลัดแบบทะเลๆ จะมีกุ้งกับหอยเชลล์ ที่โรยงาดำด้วยค่ะ แบบน้ำสลัดแบบใสๆ เบาๆ



Ham Salad หรือแฮมสลัด เค้าจะใส่สับปะรด มะเขือเทศเล็ก ผลมะกอกดำ



เห็นปุ๊ปก็รู้เลยค่ะ Squid Salad หรือสลัดปลาหมึก เค้าใส่เส้นสปาเก็ตตี้แบบเพนเน่ และพริกหวานด้วยค่ะ เวลาทานให้ทานทุกอย่างในคำเดียวกันนะคะ ตักอย่างละนิดหน่อย เพราะจะได้ความหอมของน้ำสลัดที่เค้าคลุกมาในนี้ค่ะ



Prawn Salad หรือสลัดกุ้ง จะมีกุ้งแล้วก็เห็ดหูหนูขาว และเครื่องสลัดต่างๆ สำหรับเมนูนี้ เค้าจะไม่ได้ใช้น้ำสลัดแบบครีม หรือน้ำข้นๆ แต่จะออกใสๆ หน่อยค่ะ



Salmon Salad หรือสลัดแซลมอน อีกละ คนที่ชอบแซลมอนนะ มาที่นี่น่าจะชอบค่ะ เค้าใช้แซลมอนทำอะไรหลายอย่างดี รสชาติโดยรวม กลมกล่อม หอมๆ โดยเฉพาะพริกหวาน และชีส ทานพร้อมกัน ลงตัวทีเดียวค่ะ



Avocado Salad
หรือสลัดอโวคาโด ในชามนี้เค้าจะใส่เครื่องสลัดที่เรียกได้ว่า ทานแล้วผิวสวย คือมะเขือเทศลูกใหญ่ หั่นพอดีคำ สาวๆ ที่รักสวยรักงาม มาชิมให้ได้นะคะ



Beef Salad หรือ สลัดเนื้่อ (ขอเติมชื่ออีกนิดว่า สลัดเนื้อย่าง) นำเนื้อย่าง ที่เราแอบเห็นว่าติดมัน มาทำเป็นสลัดค่ะ เป็นอีกรสชาตินึง ถ้าใครเคยทานสลัดเนื้อสัน น่าจะชอบเมนูนี้นะคะ



สลัดสไตล์ฝรั่งกันไปแล้ว มาที่สลัดสไตล์ไทยๆ กันบ้าง มาเริ่มกันที่อาหารประจำชาติเลยดีกว่าค่ะ

ส้มตำไทย รสชาติกลมกล่อมนุ่มนวล ไม่จัดจ้านนัก ทุกคนทานได้ ไม่เผ็ด ไม่เปรี้ยวเกินค่ะ แต่คนที่ต้องแซ่บหลายเท่านั้น อาจจะไม่สะใจเท่าไร เข้าใจว่า ทำให้ฝรั่งสามารถทานได้ด้วย



Spicy Pork Salad ยำหมูย่างแล้วกันค่ะ เช่นเดิมไม่สะใจสำหรับคออาหารอีสาน แต่โดยรวมก็ถือว่า ไม่ได้ขาดตกบกพร่องรสอะไรไป คนชอบไม่ทานเผ็ดมากก็ทานได้ค่ะ



Spicy Salmon Salad ยำปลาแซลมอน รสชาติเหมือนยำหมูย่าง แต่เปลี่ยนเป็นปลาแซลมอน ไอเดียไม่เลวเลยนะคะ



Drunken Chicken (Chinese Rice Wine) ขอเรียกชื่อเล่นว่า ไก่แช่เหล้า แล้วกันนะคะ หรือว่าไก่เมาดีกว่า สำหรับเมนูนี้ เราต้องไปตักน้ำจิ้มที่เป็นน้ำพริกเผากับซอสสีดำๆ มาทานด้วยนะคะ หอมอร่อยทีเดียวล่ะ



ตีโค้งมา ก่อนจะอ้อมไปอีกด้าน ก็มาเจอข้าวตังค่ะ



ยังไม่พ้นโค้งดีก็มาจะเจอ Crisp Shrimp Cake มันคือกุ้งบดทอดกับเกล็ดขนมปังทอดค่ะ จิ้มกับน้ำจิ้มหวาน หมดเร็วค่ะตรงนี้ มาหยิบไม่ทัน



มาถึงจุดเด่นของบุฟเฟ่ต์กันอีกอย่างค่ะ อ้อมพ้นสลัดมาเจอของสำหรับย่างๆ หรือบาร์บีคิว ที่ด้านนี้มีให้เราเลือกย่างได้หลายอย่างเลยค่ะ



ซึ่งสำหรับที่ร่มไทร เราเลือกสิ่งที่ต้องการย่างใส่จาน แล้วนำไปวางที่โต๊ะที่เรานั่ง ทางพนักงานเค้าจะมาหยิบไปให้เชฟย่างให้ค่ะ



จะมีของดิบต่างๆ ที่หมักไว้ ทั้งไก่ เนื้อ และก็ยังมีพวกหมู แซลมอน ที่ปรุงรสไว้พร้อมการย่าง











นอกจาก เนื้อ ไก่ หมู แล้วก็ยังมี Seafood ต่างๆ เช่น แซลมอน ปลาหมึก กุ้ง









และนี่แหล่ะค่ะ ทีเด็ด กุ้งแม่น้ำ : P ทานกับน้ำจิ้มพริกตำนี่สุดยอดมากๆ เลย ผู้ชื่นชอบกุ้งถึงกับออกปากว่า กุ้งสดมาก



ยั่วน้ำลายกันเห็นๆ ย่างออกมาแล้วหน้าตาแบบ อดใจไหวหรอคะ



มาถึงมุมยอดนิยมกันดีกว่า มุมอาหารญี่ปุ่นค่ะ



มีทั้งซูชิ และซาชิมิ



ดูหมึกสิ ใช่ย่อยนะเนี่ย



แซลมอนนี่ก็ขายดิบขายดีค่ะ หมดเร็วอยู่ทีเดียวล่ะ แซลมอนอร่อยจริงๆ สด และหอม มัน หยิบแล้วก็หยิบอีกเลยล่ะค่ะ ; P



สำหรับอาหารญี่ปุ่นในบุฟเฟ่ต์ร่มไทรนี้ เป็นมุมอาหารญี่ปุ่นที่เอาจริง เอาจังจริงๆ คือปกติ บุฟเฟ่ต์บางแห่งมีอาหารญี่ปุ่นไปเหมือนมีให้มันครบๆ ว่าเป็นบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาตินะ คุณภาพ ก็เลยจะไม่ค่อยดีนัก แต่ของที่ร่มไทร เค้าเน้นๆ ไม่แพ้ห้องอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ เลยค่ะ



แต่อาหารญี่ปุ่นของที่นี่ คุณภาพดีจริงๆ ค่ะ สด และก็มีให้เลือกเยอะ ไม่ผิดหวังเลยค่ะ



มุมนี้จะเรียกว่ามุมอาหารจีนก็ได้นะคะ



มีเป็ดย่าง ได้ยินมาว่า เป็ดย่างของที่อร่อยมากค่ะ ก็เลยรีบตักมาชิม ก็รู้สึกได้ว่า เนื้อนุ่ม หนังกรอบ รสชาติกลมกล่อมจริงๆ ค่ะ



ข้าวเหนียวทอดไส้ถั่วแดง
เมนูนี้ ไม่ได้ชิมค่ะ แต่ทาง PR บอกว่า เป็นจุดเด่นของที่นี่ ค่อนข้างได้รับความนิยมค่ะ



เผือกทอด



หมูแดง



ซาลาเปา จะมีไส้หมูแดง กับไส้ครีม อร่อยหรือเปล่าไม่รู้ แต่แฟนพันธุ์แท้ซาลาเปาไส้หมูแดงกินไปทั้งหมด 5 ลูกค่ะ



ขนมจีบ



มุมข้างๆ Hot Dish จะมีส่วนที่เค้าทำสปาเก็ตตี้ค่ะ พลาดอีกแล้วคือ ไม่ได้ถ่ายรูปที่เราสั่งสปาเก็ตตี้คาโบนาร่ามาให้ดู ทั้งๆ ที่มันอร่อยมากๆ T_T จะเส้นหลายแบบ ทั้งแบบ Penne, Spiral และแบบเส้นธรรมดา ทั้งแบบขาว และดำ มีซอสให้เลือกทั้งซอสมะเขือเทศ ซอสคาโบนาร่า ซอสเนื้อ และเพสโต้



เดินดิ่งด้านข้างมาที่ Hot Dish กันเลยค่ะ สำหรับที่ร่มไทรนี้ Hot Dish จะไม่ได้เป็นเมนูประจำนะคะ จะเปลี่ยนไปทุกวันค่ะ มาดูกันดีกว่าว่าวันนี้เราเจอเมนูอะไรบ้าง



หมูซอสไวน์แดง (Pork, Red Wine Sauce) เมนูนี้ยังไม่ได้ชิมเลย T_T แต่ตอนตักนี่หอมมากเลยค่ะ



ปลาผัดเปรี้ยวหวาน (Wok Fried Fish, Sweet, Sour) เนื้อปลานุ่ม ไม่เละนะคะ รสชาติเข้มข้น ถ้าได้ทานกับเข้าสวย จะแจ๋วมากเลยล่ะ



พะแนงหมู (Prok, Red Curry) ใส่ฟักทอง ราดด้วยกะทิด้วยนะเนี่ย นี่ก็ไม่ได้ชิมอีก ได้แต่เก็บภาพมาชมกันเป็นขวัญตา



ไก่ย่างซอสมะเขือเทศ (Grilled Chicken, Tomato) เมนูนี้ได้ชิมค่ะ ไก่เนื้อนุ่ม รสชาติของซอสเข้มข้น อร่อยทานง่าย



อันนี้สุดยอดค่ะ ปลากระพงซอสครีม (Snapper, Cream Sauce) ซอสอร่อยมาก อย่างที่บอกในวีดีโอ หอมมาก รสชาติมันกำลังดี ทานกับปลาแล้วมันช่างเข้ากันจริงๆ ค่ะ



มันย่าง (Roasted Potato) เอาไปดูเล่นๆ



อิ่มแล้วอ่ะ มาดูของหวานกันเลยดีกว่า เตะตาตั้งแต่ตั้งแต่เดินเข้ามาในห้องอาหารแล้วค่ะ มันอยู่ตรงทางเข้าพอดีเลย



จะเป็นพวกเค้ก มูส ทานพร้อมกับผลไม้พวกสตรอเบอร์รี่ และอื่นๆ และก็มีขนมไทย และผลไม้ด้วยคะ















มีขนมสไตล์สิงคโปร์ด้วยค่ะ น้ำแข็งไสปั่นแบบเกร็ดหิมะ ราดผลไม้เชื่อมค่ะ หรือที่เค้าเรียกว่า Ice Kachang



อันนี้มุมผลไม้



ถัดไปเป็น ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นเมนูที่มีอยู่ตลอดนะคะ



มาถึงมุมไอศครีม ตรงนี้มีจุดเด่นที่เค้าเรียกว่า ไอศครีม เทปันยากิ หรือไอศครีมผัดค่ะ เราสามารถเลือกไอศครีมรสที่ชอบ ใส่ Toppings ที่อยากได้ นำมาผัดรวมกัน จะใส่ Toppings เพิ่มลงไปอีกก็ได้ตามใจฉัน ขอบอกว่า ติดใจสุดๆ ไปเลยก็มุมนี้



สำหรับ Toppings มีเยอะมากค่ะ ทั้งถั่วพิทาชิโอ อัลมอนด์ มะม่วงหิมพานต์ ช็อคโกแล็ต และวิปครีม



ถั่วพิทาชิโอนี้ น่าจะเป็นจุดเด่น ของ Toppings ตรงนี้ แต่ก็ไม่แน่ใจนะคะว่าจะมีทุกวันหรือเปล่า (ไปครั้งที่ 2 ไม่เจอ เค้าบอกว่าแล้วแต่วัน T_T)



อัลมอนด์



สำหรับวันนี้ที่พวกเรามาทานก็เลือกไอศครีมรสสตรอเบอร์รี่กับกล้วยค่ะ



ใส่ Topping อย่างที่เห็นนี่แหล่ะ จะพลาดได้ไงก็ถั่วอัลมอนด์กับพิทาชิโอ :D



แล้วเค้าก็ผัดๆๆๆ รวมกัน



กลิ้งไปมา เป็นก้อนแบบนี้



รู้สึกว่าตัวเองเลือกได้ลงตัวที่สุดก็คราวนี้เองค่ะ หอม หวาน เปรี้ยวนิดๆ มันๆ ลงตัวที่สุดอยากทานอีกจั้ง ><



สำหรับเครื่องดื่มนี้ น้ำส้มคั้นกับแตงโมปั่น ก็ต้องสั่งเพิ่มนะคะ ไม่รวมในบุฟเฟ่ต์ค่ะ



ไวน์ก็ไม่รวมนะคะ







โดยรวมของห้องอาหารนี้ ประทับใจมากค่ะ ถึงแม้ว่าจะเป็นราคา 850 บาท ++ แต่ถ้าเทียบกับความอร่อย ความสด คุณภาพอาหาร ถือว่าคุ้มมากๆ เสิร์ฟน้ำเปล่าด้วยอีกต่างหาก ให้ 5 ดาวกันไปเลยค่ะ กับบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ ที่ร่มไทร





เก็บตกจากการ Review





วันที่ไปรีวิว : 20-12-2553
ราคาอาหาร โปรโมชั่น และอื่นๆ อาจเปลี่ยนแปลงได้ สอบถามเพิ่มเติมกับทางร้านก่อนไปใช้บริการ

ราคา Update ล่าสุดจากทางโรงแรม
เปิดทุกวัน: 
มื้อเช้า           เวลา 06.00  - 10.30 น.
มื้อกลางวัน   เวลา 12.00 - 14.30 น.
มื้อค่ำ             เวลา 18.00 - 22.30 น.

บุฟเฟต์มื้อเช้า  สำหรับทุกวัน                        ราคา      750 บาท++
บุฟเฟต์มื้อกลางวัน  วันจันทร์ ถึงศุกร์           ราคา      900 บาท++
บุฟเฟต์มื้อกลางวันเฉพาะวันเสาร์                 ราคา   1,000 บาท++
บุฟเฟต์มื้อกลางวันเฉพาะวันอาทิตย์            ราคา   1,700 บาท++
บุฟเฟต์มื้อค่ำ  วันอาทิตย์ ถึงวันพฤหัส         ราคา   1,250 บาท++
บุฟเฟต์มื้อค่ำเฉพาะวันศุกร์                            ราคา   1,600 บาท++
บุฟเฟต์มื้อค่ำเฉพาะวันเสาร์                            ราคา   1,500 บาท++

สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 4-11 ขวบ จ่ายครึ่งราคาเท่านั้น

อัพเดทล่าสุด :
7-09-2555

ข้อมูลร้าน
ที่ตั้ง : ชั้นใต้ดิน เดินลงบันไดจากล็อบบี้ โรงแรมบันยันทรี สาทร กรุงเทพ
Web site: www.banyantree.com
โทร: 0-2679-1200
เปิดบริการทุกวัน (ราคานี้ เป็นราคา ณ วันที่ไปรีวิวค่ะ คือ 20-12-2553)
มื้อเช้า 06.00 - 10.30 น. ทุกวัน ราคา 720 บาท ++
มื้อกลางวัน 11.45 - 14.30 น. จันทร์ - เสาร์ 850 บาท ++
มื้อค่ำ 18.00 - 23.00 น. อาทิตย์ - พฤหัสบดี 990 บาท ++
มื้อค่ำ 18.00 - 23.00 น. ศุกร์ และเสาร์ 1,200 บาท ++
มื้อบรั๊นช์ 11.45 - 14.30 น. อาทิตย์ 1,500 บาท ++
สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 4-11 ขวบ จ่ายครึ่งราคา
พิกัด : 13.724346,100.53973


ดู Banyan Tree Bangkok ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า