Follow Us

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ (Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport)

วันนี้ เรามีนัดอีกครั้งกับร้านอาหารญีปุ่น ไมเซน Maisen เพื่อให้เหมาะกับ iLoveToGo ที่ชอบเดินทาง เราจึงขอมาที่ไมเซน สาขาสนามบิน สุวรรณภูมิค่ะ เพราะชอบบรรยากาศของ Airport มากๆ เลยล่ะ ^^



สำหรับไมเซน ที่สุวรรณภูมิ เป็นสาขาที่ 4 แล้วนะคะ เปิดอีกแบบนี้ แสดงว่า ไม่ธรรมดา การตอบรับคงจะดีมากๆ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

ก็ไม่แปลกใจเลยค่ะ เพราะที่เราเคยไปชิมกันที่สีลมคอมเพล็กซ์ ก็รู้สึกประทับใจอยู่แล้ว

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

เดี๋ยวเรามาดูบรรยากาศกันก่อนดีกว่าค่ะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

สำหรับ Maisen ที่สุวรรณภูมิ ก็มีการตกแต่งที่เป็นแบบสไตล์ญี่ปุ่น เหมือนเดิม นั่งสบายๆ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

แต่บรรยากาศรอบนอก อาจจะเปลี่ยนไปบ้างเล็กน้อย ก็ตรงที่ จะมีคนเดินลากกระเป๋าเดินทางผ่านไป ผ่านมาค่ะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

และความพิเศษของไมเซน สาขานี้คือ เปิดตลอด 24 ชั่วโมงนะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

จะมากี่โมง ก็ได้ สามารถมาสั่งอะไรทานได้ตลอดค่ะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

เพราะที่แอร์พอร์ต ก็มักจะมีผู้โดยสารอยู่ตลอดอยู่แล้ว

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

บางคนอาจจะโดนไฟลท์ดึก หรือมาเปลี่ยนเครื่อง แล้วต้องรอเวลานานๆ ได้มาแวะทานอะไรอร่อยๆ ก็สร้างความรู้สึกดีๆ ได้เยอะทีเดียวนะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

อันนี้พูดจากความรู้สึกตัวเองเลย เวลาที่เราต้องไป Transit เครื่องที่ไหนนานๆ อย่างตอนไปญี่ปุ่น

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

เราไป Transit ที่กัวลาลัมเปอร์อยู่ 3 ชม. มันเบื่อนะ อยากหาอะไรนั่งสบายๆ อร่อยๆ ทาน

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

เติมพลังเพื่อสู้กับการนั่งเครื่องต่ออีก 5 ชม.ให้มันสดชื่นบ้าง ไรบ้าง

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

ได้ที่ละ สำหรับบรรยากาศ คราวนี้ เรามาชิมอาหารกันดีกว่าค่ะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

เริ่มชิมเมนูเรียกน้ำย่อยกันก่อนกับ...

ไข่ม้วนสูตรไมเซน

จริงๆ ก็เคยชิมไปแล้ว และจำได้ว่าอร่อยมาก ก็อยากจะขอทานอีกซักครั้ง ยังคงอร่อยเหมือนเดิมค่ะ

เป็นไข่ม้วน ที่เรียกว่าเป็นสูตรไมเซนจริงๆ เพราะไม่เคยเจอแบบนี้ที่ร้านไหนเลยค่ะ เป็นไข่ม้วนที่หนาตึบ เนื้อแน่น เต็มคำ ที่มีรสชาติหวานกำลังดี ไม่ได้รู้สึกว่า กำลังทานไข่ตุ๋น หรือไข่เจียวอยู่ ไม่ต้องจิ้มอะไรเพิ่มแล้ว เพราะรู้สึกชอบกับรสชาติเพียวๆ ของไข่ม้วนอยู่แล้วค่ะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

ชุดทงคัตสึหมูดำ คุโรบุตะ

ชุดนี้ เราเคยทานกันแล้วตอนที่ไมเซนเปิดสาขาแรกที่ สีลม คอมเพล็กซ์ แต่วันนี้เค้านำมาให้เราชิมอีกครั้ง เพราะเค้ามีซอสทงคัตสึ สูตรใหม่ ให้เราได้ลองชิม เป็นซอสทงคัตสึ ที่ทำจากแอปเปิ้ลสดค่ะ แตกต่างกันยังไงกับซอสทงคัตสึสูตรดั้งเดิม ต่างกันค่ะ มันอร่อยไปอีกแบบ คือสูตรจะมีรสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ แต่เปรี้ยวจะนำมากกว่า ส่วนซอสสูตรใหม่นี้ ความเปรี้ยวจะลดลง มีความหวานเพิ่มขึ้น แต่ก็ไม่ได้หวานเจี๊ยบจนเลี่ยนนะคะ มันกลมกล่อมกำลังดี เหมาะมากสำหรับคนที่ไม่ชอบอะไรเปรี้ยวแหลม รู้สึกว่า ได้อีกรสชาติของทงคัตสึค่ะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

Maisen Perfect Combination Set

เป็นเมนูสุด HIT สุด HEALTHY เข้าคู่กันอย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งประกอบไปด้วย พ็อคเก็ตแซนด์วิช เสิร์ฟพร้อมสลัดเต้าหู้ พร้อมด้วยน้ำแอปเปิ้ล และตบท้ายด้วย ของหวาน แล้วมันสุด Hit สุด Healthy ยังไง?

ถ้ายังจำกันได้ตอนที่ เราไปรีวิวไมเซนสาขาแรกที่สีลม เค้ามีเมนูแบบด่วนๆ สำหรับคนไม่มีเวลา แต่ร่างกายก็ยังอยากได้รับของอร่อย และอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งก็คือ พ็อคเก็ตแซนด์วิช แป้งนุ่มๆ ไส้คัตสึสันใน พร้อมไข่ดาว ที่ขายดิบขายดี มันก็เลยถูกเรียกว่า เป็นเมนูสุดฮิตค่ะ และพ็อคเก็ตแซนด์วิชที่ได้ทานวันนี้ ก็ไม่ต่างกัน แต่เปลี่ยนจาก ไส้หมูทอด เป็นไส้กุ้งแทน

รสชาติโดยรวมของแซนด์วิช ไม่มีผิดเพี้ยนจากเดิม อร่อยยังไงก็อย่างงั้น ตัวแป้งนุ่มทานง่าย ไส้กุ้งเค้าเต็มคำ ทานพร้อมกันคำรวมๆ กับไข่ดาว และน้ำสลัด เข้ากันมากๆ

ส่วนสุด Healthy คือ เค้าจะเสิร์ฟพ็อคเก็ตแซนด์วิช พร้อมสลัดเต้าหู้ คินุคินุ เป็นผักสดหลากชนิดเอาใจคนรักสุขภาพ ทำให้เราได้สารอาหารที่ครบถ้วนค่ะ อร่อยค่ะ สมแล้วที่เป็น Signature menu

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

ชุดข้าวหน้าไข่หมูดำคุโรบูตะ

เป็นข้าวหน้าสันในหมูดำนั่นแหละ แต่ด้วยความเป็นไมเซน คุโรบุตะสันในของเค้าย่อมไม่ธรรมดา เรารู้สึกว่า คุโรบุตะสันในเค้านุ่มจริงๆ มีรสชาติและหอมน้ำซุปแทรกซึมอยู่ในตัวหมู เวลาทานคำรวมๆ ของข้าว หมู และไข่ที่ราดมา เข้ากันหอมอร่อยมากค่ะ ไม่เค็มเกินไป ไม่หวานจนเลื่ยน เป็นสัดส่วนที่พอเหมาะลงตัว นอกจากนี้ ในชุดก็จะมีผักสำหรับทานเป็นสลัดด้วยค่ะ เค้าจะมีน้ำสลัดให้เราเลือก 2 แบบวางไว้ให้บนโต๊ะ เป็นอีกเมนูที่แนะนำค่ะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

ชุดคุโรบูตะไข่ออนเซน สุกี้ยากี้ (Kurobuta Ontama Sukiyaki Set)

เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อ และได้รับความนิยมมากที่ร้านไมเซน สาขาอาโอยาม่า ประเทศญี่ปุ่น เมนูนี้ เรียกว่า เป็นวัฒนธรรมทางด้านอาหารที่มักจะทานกันในช่วงที่อากาศหนาวๆ และในงานเลี้ยงส่งท้ายปีเก่า หรือ "โบเนนคาอิ" เค้าจะเสิร์ฟมาในกระทะร้อนแบบนี้เลย เพื่อให้ได้ซดน้ำซุปกันแบบร้อนๆ เลยค่ะ มาดูเลยว่าในชุดนี้ มีอะไรบ้าง...

ก็จะมีสุกี้กระทะร้อน ผักดอง ซุปมิโซะ ข้าวและกะหล่ำปลี และทีเด็ดคือ คุโรบุตะทงคัตสึสันใน ที่เป็นเมนูสุดฮิตของทางร้านกันเลยทีเดียวค่ะ สำหรับในกระทะของสุกี้ มีส่วนประกอบอะไรบ้าง... ก็จะมีหมูคุโรบุตะเนื้อส่วนสันท้อง น้ำซุปสูตรเฉพาะของไมเซน ไข่ออนเซน เต้าหู้คินุ ผักกาดขาว ผักมิสุน่า เห็ดเข็มทอง หอมญี่ปุ่น

รู้สึกได้ถึงความละเมียดละไมมากๆ สำหรับเมนูนี้ ตัวเนื้อหมู นุ่มอร่อยมาก มีรสชาติหอมกลมกล่อม ไม่ใช่หมูจืดๆ ถึงจะมีมันแทรกบ้าง แต่ก็เป็นการติดมันที่ไม่ได้รู้สึกเยอะจนน่าเลี่ยน ปกติเคยทานสุกี้ที่รสชาติน้ำแกงมันมักจะเค็มเกินไป แต่ของที่ไมเซนมันไม่เค็มเกินเหตุค่ะ เวลาทานก็แนะนำให้ทานคำรวมๆ ตัวหมู ไข่ ผัก เต้าหู้ ข้าวตาม ได้รสชาติที่ลงตัวสุดๆ ค่ะ และหมูทอดทงคัตสึ เราก็เอามาราดน้ำสุกี้ ทานพร้อมข้าว อร่อยไปอีกแบบเลยนะ ชอบมากค่ะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

มาพบกับอีกหนึ่ง Signature menu ที่คุณไม่ควรพลาด เราเก็บของดีไว้สุดท้าย ให้น้ำลายไหลกันเลยดีกว่าค่ะ

ชุดคัตสึมาบูชิ หมูดำคุโรบูตะ

เค้าบอกว่า เป็น 3 ความอร่อยในหนึ่งเดียว บอกก่อนว่า เมนูนี้ เป็นเมนูขึ้นชื่อ และยอดนิยมมากๆ ในไมเซนที่ญี่ปุ่น พูดแบบนี้ เราก็ชักจะสนใจว่า โหห.. คนญี่ปุ่นเค้าชอบทานแบบนี้กันหรอ ไหนๆๆ.. รสชาติเป็นยังไงนะ? แต่เดี๋ยวก่อน เมนูนี้ เค้าไม่ธรรมดาค่ะ

ไมเซนได้แรงบันดาลใจมาจาก เมนู "ฮิตสึมาบูชิ" เป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดไอจิ เขตนาโงย่า ซึ่งดั้งเดิมของเมนูนี้ เค้าทำจากปลาไหลย่างซอส แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทานกับเครื่องเคียง และซุปปรุงรส แต่ไมเซน นำมาประยุกต์ เปลี่ยนจากปลาไหลย่าง เป็นคุโรบุตะสันในแทน

แล้วที่บอกว่า 3 ความอร่อยในหนึ่งเดียว มันยังไงกัน? มาดู และชิมกันไปทีละแบบเลยดีกว่า ^o^

แบบที่1 : อร่อยเลย ไม่ต้องปรุง
เราทานกันแบบไม่ต้องปรุงเลย ในชามที่เห็น ก็จะเป็นทงคัตสึที่เป็นหมูดำแสนจะนุ่ม ราดซอสทงคัตสึสูตรแอปเปิ้ลสด และไข่ออนเซน ที่เราเพิ่งจะราดลงไปเมื่อกี้ นอกเหนือจากนี้คือ เค้าใส่สาหร่ายไว้ด้วยค่ะ เวลาทาน ก็ทานคำรวมๆ กันไปโดยมีหมูที่ราดด้วยซอสทงคัตสึ และสาหร่าย

ความพิเศษคือ ความกรอบนอก นุ่มใน หอม มันและหวานนิดๆ ของซอสทงคัตสึ กับไข่ออนเซน เพิ่มความหอมยิ่งขึ้นไปอีกด้วยสาหร่ายค่ะ รสชาติของแบบที่1 เหมาะกับคนที่ชอบอะไรที่เป็นแบบดั้งเดิม Original ไม่ปรุงเพิ่ม แต่ถ้าใครชอบความแซ่บมากขึ้นกว่านี้ ผนังในปากชั้นมันไม่รับรู้ความ Original ได้ ก็แนะนำให้ไปแบบที่2 ค่ะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

ราดไข่ออนเซนลงไปก่อนนะอย่าลืม ^o^

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

แบบที่2 : ใส่เครื่องเคียง เพิ่มรสชาติ
เครื่องที่เค้าให้มา จะมี วาซาบิ งาขาว และหอมซอย เครื่องเคียงเหล่านี้ ช่วยเพิ่มรสชาติ และความหอมที่มากขึ้นจริงๆ ค่ะ ใครที่ชอบวาซาบิอยู่แล้ว ก็แนะนำให้ทานแบบที่2 นะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

แบบที่3 : เติมน้ำซุป พร้อมเครื่องเคียง เพื่อ 3 ความอร่อยในหนึ่งเดียว
อร่อย แบบที่3 เนี้ยคือ ใส่ทุกอย่างลงไป แล้วเติมน้ำซุปจากกาที่เค้าให้มาค่ะ ทุกอย่างที่ว่านี้คือ วาซาบิ งาขาว และหอมซอย และเติมน้ำซุปลงไปค่ะ เราจะได้ความอร่อยทั้งหมด ในแบบที่3 นี้แหละค่ะ รสชาติโดยรวม จะเป็นแนวหอมนุ่มนวล กลมกล่อม ไม่จัดจ้าน แต่เพิ่มลูกเล่นของความกรอบของหมูทอดเข้าไปด้วย

พูดเลยว่า มันหลากหลาย สนุกสนาน และอร่อยมากเลยกับเมนูนี้ เราขอให้ 5 ดาวไปเลยสำหรับเมนูนี้ ให้คะแนนความคิดสร้างสรรค์ ความละเอียดละออ และความอร่อยค่ะ

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport

อิ่มอร่อยมากมายกับอาหารที่ผ่านกระบวนการทั้งคิด ทั้งทำอย่างใส่ใจรายละเอียดกับร้านอาหารไมเซน พวกเรารู้สึกชอบมากเลยค่ะ และอยากให้ทุกคนได้มาลองเมนูเด็ดๆ ของเค้าดู อยู่ที่สนามบินสุวรรณภูมิ เดินมาที่ทางเข้าหมายเลข 8 ชั้น 3 เข้าประตูมา เลี้ยวซ้าย จะเห็นร้านไมเซนเลยค่ะ

ปล. อยากให้มีสาขาที่เซ็นทรัลพระราม9 จุงเบยยยยย ^o^

ทงคัตสึ ไมเซน สุวรรณภูมิ Tonkatsu Maisen Suwannaphum Airport



วันที่ไปรีวิว : 10-1-2557
ราคาอาหาร โปรโมชั่น และอื่นๆ อาจเปลี่ยนแปลงได้ สอบถามเพิ่มเติมกับทางร้านก่อนไปใช้บริการ


ข้อมูลร้าน

ที่ตั้ง :
ไมเซน สาขา ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ ชั้น 3 อาคารผู้โดยสาร
Web site: http://www.maisenthailand.com
โทร: 02-134-8033
เปิดบริการ : ทุกวัน 24 ช.ม.
พิกัด : 13.724599,100.633111



ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น



Comment
 



แสดงความเห็น
แสดงความเห็น
(กรุณา Login ก่อน)
  

ลืมรหัสผ่าน คลิกที่นี่

ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิก ที่นี่