Follow Us


รีวิว ยูฮอทพอท You Hot Pot สุกี้เซี่ยงไฮ้ ในตำนาน The Crystal PTT ชัยพฤกษ์

สุกี้ เป็นอีกหนึ่งอาหารยอดนิยมของคนไทยก็ว่าได้นะคะ บ่อยครั้งที่การออกไปทานข้าวนอกบ้าน เรามักจะเลือกที่จะไปทานสุกี้กัน



ในวันนี้ iLoveToGo ก็เลยมีร้านสุกี้ที่อยากจะแนะนำ ให้รู้จักกันค่ะ



เป็นร้าน สุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ ที่คิดว่า หาทานได้ยาก ที่จะมีคุณภาพของวัตถุดิบในระดับนี้



You Hot Pot สุกี้สไตล์เซี่ยงไฮ้ ที่ เดอะคริสตัล พีทีที ชัยพฤกษ์ ซึ่งเป็นสาขาที่เราพามาชิมในวันนี้ค่ะ



บรรยากาศร้าน จะเป็นการตกแต่งในรูปแบบจีนร่วมสมัย



ใช้ภาพวาดของผู้หญิงจีน ที่ดู Retro ดูน่าสนใจ มี Gimmic เล็กๆ ที่ดูสะดุดตาดีค่ะ



อีก สาขา จะอยู่ที่ถนนราชพฤกษ์ ใครอยู่ใกล้สาขาไหน ก็แวะสาขานั้นได้ค่ะ



อย่างที่เกริ่นไปตอนต้นว่า เป็นร้านสุกี้ ที่แตกต่างไม่เหมือนใคร เพราะใช้วัตถุดิบคุณภาพดี และยังรู้สึกได้ถึงความละเมียดละไม ในส่วนที่เป็นหัวใจของสุกี้ คือ น้ำจิ้ม และน้ำซุป



มีอะไรน่าสนใจบ้าง เราก็มาเริ่มชิมกันเลยดีกว่าค่ะ



เริ่มจากชา ที่ทางร้านจัดเตรียมไว้ ก็จะมี ชาอูหลง ชาทิกวนอิน ชามังกรแดง อยากรู้ความแตกต่าง แนะนำให้มาชิมด้วยตัวเองเลยนะ



โดยมาก มาร้านสุกี้ สิ่งที่พวกเราให้ความสนใจกันมาก และก็คิดว่า คนอื่นก็น่าจะสนใจเช่นกันคือ น้ำจิ้มสุกี้ เป็นตัววัดเหมือนกันว่า เราจะมาทานร้านนี้อีกหรือไม่กันเลยทีเดียวค่ะ

You Hot Pot เค้าจะมีน้ำจิ้มสุกี้ให้เลือก 2 แบบ

น้ำจิ้มเซี่ยงไฮ้
เป็นน้ำจิ้มสีดำ รสเข้มข้น เค็ม เผ็ด และมีความหอม คล้ายสมุนไพร ไม่เคยทานรสชาติ และกลิ่นแบบนี้ที่ไหน ได้ข่าวว่า สูตรนี้ เป็นสูตรลับเฉพาะของทางร้านค่ะ หลังจากที่ชิม ก็พูดกันเป็นเสียงเดียวว่า ชอบสูตรเซี่ยงไฮ้ที่สุด



น้ำจิ้มยูซังไฮ
ใครที่ชอบรสชาติน้ำจิ้มสุกี้ที่คุ้นเคย ก็ให้เลือกทานกับสูตรนี้ ที่เค้าจะเพิ่มส่วนผสม วัตถุดิบนำเข้าจากเซี่ยงไฮ้ ทำให้น้ำจิ้มเดิมๆ มีความพิเศษมากขึ้นอีกนิดค่ะ นอกจากนี้ เค้าได้จัดเตรียมพริก กระเทียมไว้ด้วยเพื่อเพิ่มความแซ่บให้ถูกปากคนไทยมากขึ้นค่ะ



น้ำซุป You Hot Pot มีให้เลือก 3 แบบ น้ำซุปใสหอยเชลล์ น้ำซุปยาจีนสมุนไพร น้ำซุปต้มยำ คือ จะมีซุปใสหอยเชลล์เป็นพื้นฐาน และถ้าต้องการแบบอื่น ก็จะใส่ส่วนผสมตามแบบเข้าไปค่ะ

เราเลือก ซุปใสหอยเชลล์ และซุปต้มยำ หลังจากได้ชิม ก็รู้สึกชอบแบบซุปใสหอยเชลล์มากกว่า เพราะมันทำให้เราได้รสชาติของสรรพสิ่งที่เรา ลวก ต้ม และน้ำจิ้มได้เต็มคำ ตัวน้ำซุปใส ทางร้านจำหอยเชลล์มาตากแห้ง เพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์แล้วนำมาเคี่ยว และรู้สึกว่า น้ำซุปใสจะเหมาะกับทานกับน้ำจิ้มเซี่ยงไฮ้ที่สุดค่ะ



มาถึงชุดสุกี้กันบ้าง มีให้เลือกทั้งหมู และเนื้อ

ชุดหมูออแกนิค 189.-
เป็นชุดที่จะเนื้อหมู ที่มีสันนอกหมู สันคอหมู เบคอน สไลด์มาบางหน่อย เพื่อให้ลวกแล้วสุกเร็วทันใจ แถมเนื้อไม่เหนียวอีกด้วย



เนื้อวากิวออสเตรเลียพรีเมี่ยม 499.-
เป็นเนื้อคุณภาพจริงๆ ลวกเสร็จใหม่ มีความหอมมาก แทบไม่อยากจะจิ้มกับน้ำจิ้มเลยค่ะ



หางแดงทรงเครื่องหมู 79.-
มันคือ กุ้งสดเต็มตัวห่อเนื้อหมูปรุงรสสไตล์เซี่ยงไฮ้ เพิ่มความันเล็กๆ ด้วยข้าวโพดค่ะ จุดเด่นอยู่ที่ตัวกุ้ง เวลาทานก็แอบนึกถึงน้ำจิ้มซีฟู๊ดขึ้นมา ถือว่าอร่อยเต็มคำเลยค่ะ



ลูกชิ้นปูมังกรหยก 89.-
เป็นเนื้อปู (คิดว่า) คลุกกับหมู ปรุงรส ปั้นก้อนกลมห่อบะหมี่หยก อร่อยพอดีคำเลยค่ะ เวลาลวก แนะนำว่าอย่าลวกสุกเกินไป จะทำให้ตัวเส้นเละเกินค่ะ



ทรงเครื่องหมูหน้าไข่กุ้ง 69.-
เนื้อหมูปรุงรส มีกลิ่นหอม รสชาติกลมกล่อมเลย เพิ่มความกรุบกริบด้วยไข่กุ้ง เวลาลวกให้ใช้กระชอนที่เค้าให้มาค่ะ ไข่กุ้งจะได้เรียงตัวสวยๆ อยู่บนหมู ได้ทานแบบเต็มคำ



ทรงเครื่องหมูห่อสาหร่าย 69.-
เนื้อหมูปรุงรสเข้มข้น ห่อม้วนสาหร่ายสด ชอบตรงที่เวลาลวกเสร็จใหม่ๆ แล้วทานเลย จะได้กลิ่นของสาหร่ายอยู่อย่างชัดเจน ตัวเนื้อหมู ก็ยังคงมีรสชาติ จิ้มน้ำจิ้มนิดเดียวเพื่อให้ได้ครบรสค่ะ



สาหร่ายหัวใจยู 69.-
เนื้อหมูบดคลุกเคล้ากับสาหร่ายปรุงรส ปั้นเป็นรูปหัวใจ แตกต่างกับทรงเครื่องหมูห่อสาหร่ายตรงที่ กลิ่นสาหร่ายของเมนูนี้ จะไม่เยอะเท่าแบบห่อสาหร่ายค่ะ ใครที่อยากได้กลิ่นของสาหร่ายพอประมาณ ก็สั่งสาหร่ายหัวใจยู เหมาะมากค่ะ



ปลาหมึกยัดไส้ทรงรส 89.-
เนื้อหมูปรุงรส สอดไส้ในปลาหมึก รู้สึกชอบเมนูนี้ ตรงที่ มันได้หลากอารมณ์ดีค่ะ ลวกให้สุกพอประมาณ ตัวเนื้อปลาหมึกไม่เหนียวเกิน ได้รสชาติทั้งของตัวหมูที่ปรุงรสมากำลังดี และปลาหมึก แนะนำให้จิ้มกับน้ำจิ้มยูซังไฮนะคะ เข้ากันมากกว่า (ในความเห็นส่วนตัวนะ)



ลูกชิ้นกุ้งจักรพรรดิ์ 89.-
จุดเด่นของเมนูนี้คือ เป็นลูกชิ้นกุ้งมังกร ใช่แล้วอ่านไม่ผิดค่ะ กุ้งมังกรนั่นแหละ ใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ลูกชิ้นกุ้งห้ามพลาดเมนูนี้นะ



ถุงทองปูพันชั่ง 89.-
เนื้อปูปรุงรสเข้มข้น ห่อแผ่นเกี๊ยวนุ่ม เมนูนี้อร่อยใช้ได้ เพราะตัวเนื้อปูที่อยู่ด้านในแน่น และแผ่นเกี๊ยวลวกเสร็จแล้ว ไม่เละ ไม่เหนียวเกินไป ความหนาของแผ่นเกี๊ยวก็กำลังดีที่ไม่รู้สึกว่า กำลังโดนยัดเยียดแผ่นแป้งค่ะ



หมูเก๋ากี้ห่มสไบ 79.-
เนื้อหมูผสมเก๋ากี้ปรุงรส ห่อผักกาดขาวสด ชอบเมนูนี้ตรงที่มีเก๋ากี้ผสมอยู่ในตัวหมู พร้อมกับมีผักกาดขาวห่ออยู่ด้วย คำนี้รู้สึกครบเครื่องค่ะ



มาถึงตรงนี้ บอกเลยว่า อิ่มมากแล้วค่ะ ทานไม่หมดกันเลยทีเดียว ต้องแอบเผื่อท้องให้ของหวานด้วย



ที่ร้านยังมีอีกหลายเมนูที่น่าสนใจนะคะ



มาชิมของหวานกันดีกว่า

แพนเค้กไชน่า 129.-
เป็นแป้งแผ่นอบมีกลิ่นหอม ท็อปปิ้งด้วยผลไม้สด ถั่วตัดบด และที่อยู่บนสุดคือ ไอศครีมวนิลา ตัวแพนเค้ก จะออกเค็มนิดๆ ควรทานเป็นคำรวมๆ พร้อมกับไอศครีม และท็อปปิ้งต่างๆ จะได้รสชาติ และความหอม เค็ม หวาน มัน อร่อยใช้ได้เลยค่ะ



ไชน่าโทส ยูซังไฮ 129.-
ขนมปังอบกรอบชุบเนย เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดหลากชนิดและไอศครีม จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่ขนมปังกรอบ รสชาติขนมปังกรอบราดช็อคโกแล็ต ทานพร้อมผลไม้ และไอศครีม มันลงตัวมากๆ ค่ะ ในความรู้สึก ชอบเมนูนี้ที่่สุดค่ะ



ชิมมาถึงตรงนี้ ก็บอกได้เต็มคำว่า ของคุณภาพดี อร่อยแตกต่าง



แนะนำให้มาลองชิมดูนะคะ



วันที่ไปรีวิว : 17-10-2557
ราคาอาหาร โปรโมชั่น และอื่นๆ อาจเปลี่ยนแปลงได้ สอบถามเพิ่มเติมกับทางร้านก่อนไปใช้บริการ


ข้อมูลร้านอาหาร



ที่ตั้ง :
อาคาร โครงการเดอะคริสตัล ปตท ชัยพฤกษ์ ถนนชัยพฤกษ์ อาคาร A ห้อง A211-212
Web site: http://www.youhotpot.com
อีเมล:
customer@youhotpot.com
โทร: 02-023-2785
เปิดบริการ : ทุกวัน 11.00 - 22.00 น.
พิกัด :
13.734074, 100.580027






Comment
 



แสดงความเห็น
แสดงความเห็น
(กรุณา Login ก่อน)
  

ลืมรหัสผ่าน คลิกที่นี่

ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิก ที่นี่