Follow Us


รีวิวบุฟเฟ่ต์ซูชิ ที่ตันโจ ซูชิบาร์ โรงแรมแกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น ศรีนครินทร์



วันนี้ เรามีนัดชิมบุฟเฟ่ต์กันอีกแล้วค่ะ เรากลับมาที่ Grand Four Wings Convention อีกครั้ง



และกลับมาที่ห้องอาหารตันโจ อีกครั้งเช่นกัน อย่างที่รู้ว่า Tanjo เป็นห้องอาหารญี่ปุ่น



คราวนี้ เราไม่ได้มาชิม อาหารญี่ปุ่นแบบ A La Carte เหมือนเดิมนะ



วันนี้ห้องอาหารตันโจ ปรับปรุงใหม่ กลายร่างมาเป็น บุฟเฟ่ต์ซูชิแทน



บรรยากาศห้องอาหารเหมือนเดิม แต่อาหารไม่เหมือนเดิม



เราเคยรู้สึกประทับใจห้องอาหารหยูเห้อ อาหารสไตล์ติ่มซำของแกรนด์ โฟร์วิงส์ มาแล้ว



ก็เลยรู้สึกไว้ใจว่า มาคราวนี้ บุฟเฟ่ต์ซูชิ ก็ไม่น่าทำให้ผิดหวังเช่นกัน



บรรยากาศก็จะไม่พูดพร่ำมากมาย เพราะเค้าไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไร



ทุกอย่างเหมือนเดิม



เราจะขอไปลงเรื่องของอาหาร งั้นเรามาเริ่มชิม ซูชิ ที่มีทั้งหมด 63 เมนู เลยดีกว่า



แต่เดี๋ยวก่อน ให้ทานทั้งหมด 63 อย่าง คงจะไม่ไหวนะคะ เราจะขอเลือกเฉพาะที่เราอยากชิมแล้วกันเนอะ อะไรที่ไม่ได้ชิม เราก็เก็บภาพมาฝากด้วยค่ะ



เริ่มต้นที่ของชอบกันเลยดีกว่า

ซาชิมิ แซลมอน
ดูวูบแรก รู้สึกว่า สไลด์มาหนาทีเดียว สีสันดูดี เป็นสีส้มอ่อน มีมันแทรกเล็กน้อย ชิมเข้าไปคำแรก บอกได้เลยว่า ฟินมากๆ เนื้อนุ่มมาก หอม มัน ละลาย สไลด์มาหนาหน่อยมาตอบโจทย์ที่เรียกว่า เต็มคำมากๆ ค่ะ เอาไปเลย 5 ดาว



ซูชิแซลมอน
สิ่งแรกที่ชอบคือ เชฟสไลด์ปลาแซลมอนยาวมาจนครอบข้าวแบบปลายทั้ง 2 ด้านยื่นออกมาเลย ดูแล้วเหมือนที่เราเคยไปทานที่ญี่ปุ่น ดูน่าทานมากๆ พอได้ชิมก็ไม่ผิดหวังเช่นกัน เนื้อปลานุ่ม หอมอย่างเคย ตัวข้าวไม่เละ ไม่เหนียวเกินไป ทานแล้วเข้ากันมาก



ข้าวปั้นทูน่าแบบเผ็ด
ด้านบนที่วางบนข้างปั้นคือ ทูน่า ที่คลุกกับซอสรสชาติหวานๆ เผ็ดๆ เพิ่มกลิ่นด้วยงาที่โรยอยู่ด้านบน ส่วนในตัวไส้ของข้าว จะมีไข่หวานด้วย ทำให้คำรวมๆ มีรสชาติ หวานนุ่มนวล เพิ่มกลิ่นหอมๆ ของงา และสาหร่าย เพิ่มสีสันด้วยความเผ็ดของซอสที่ราดด้านบนนิดหน่อย ถือว่าอร่อยใช้ได้ค่ะ



แซลมอนพันสลัด
เป็นปลาแซลมอนชิ้นบาง พันรอบผักหลากชนิด ราดด้วยซอสหวานิดๆ เผ็ดหน่อยๆ ทานคำรวมๆ รุ้สึกได้ถึงความ Healthy มากๆ



ท้องปลาแซลมอนทอด
จุดเด่นที่ดึงดูดสายตามากคือ สไตล์การทอดที่เป็นเกล็ดขนมปังเล็กๆ ทำให้มโนไปว่า มันคงกรอบกล้วมน่าดู และพอได้ชิมจริงๆ ก็กรอบจริงๆ ส่วนของแซลมอน ขึ้นชื่อว่าท้อง ก็ต้องมัน ละลาย อยู่แล้ว ไม่ผิดหวังค่ะ สำหรับเมนูนี้



เทมปุระปลาไข่
ตัวปลาไข่ มีไข่อวบอ้วน เต่งเต็มตัว ทำให้รสชาติของความมัน กรุบๆ ตัวไข่มีรสชาติที่ไม่เค็มเกินไป เวลาทานคำรวมๆ ทำให้ได้รสความมันของปลาเต็มที่ แฟนๆ ปลาไข่ บอกติดใจค่ะ



หมูสันนอกเทอริยากิ
ได้ชิมอะไรสไตล์เทอริยากิ รู้สึกได้ว่า ซอสเทอริยากิ อร่อยแตกต่าง รสชาติไม่ได้หวานเกินไปจนไม่ทาน ทานพร้อมกับหมูสินนอก รู้สึกว่าเข้ากันดี ตัวหมูด้วย ความเป็นสันนอก ก็จะไม่ได้นุ่มมาก จะออกมีความเหนียวนิดหน่อย แต่ก็ไม่ได้เหนียวเคี้ยวยากนะคะ



หมี่เย็น
ครบเครื่่องหมี่เย็นเลยทีเดียว สิ่งที่อร่อยที่สุดคือ ตัวน้ำซอสที่เป็นซุปนี่แหละ รสชาติเข้มข้นกำลังดี ใส่เครื่องลงไปให้หมด ยกเว้นวาซาบิ ใส่เท่าที่กำลังปากเราจะไหวอ่ะนะ ^^ ติดนิดเดียวคือ ตัวเส้นที่เละไปหน่อย แต่ก็ไม่ได้แย่มาก ทานได้ ใครอยากได้ฟิลหมี่เย็นบ้าง เลี่ยนซูชิแล้ว ก็ถือว่าสั่งทานได้ค่ะ



แซลมอนเทอริยากิ
อย่างที่บอก ตอนหมูสันนอกเทอริยากิว่า ซอสอร่อย ก็เลยขอจัดเทอริยากิอีกซักเมนู ก็ยังไม่ผิดหวัง ชอบที่ชิ้นปลาเนื้อแน่น แต่อาจจะสุกไปนิดนึง



สลัดหนังปลาแซลมอน
หนังปลากรอบ มีความเค็มกำลังดี น้ำสลัดเป็นแบบเปรี้ยวนิดๆ มันๆ มีงา ทานแล้วรู้สึกเข้ากันดีค่ะ



เบคอนห่อแอสปารากัส
เป็นเบคอนห่อด้วยผักหน่อไม้ฝรั่ง ตัวเบคอนมีรสชาติ หอม มีความกรุบกรอบ ไม่แข็ง ทานพร้อมกับผักแอสปารากัสเข้ากันไปอีกแบบค่ะ



ข้าวปั้นปลาแซลมอนอโวคาโด
ถึงเมนูนี้ พูดได้เลยว่า แซลมอนของตันโจ อร่อยมาก เอาไปทำเมนูอะไรก็รู้สึกชอบ สำหรับเมนูนี้ เค้าให้ทานพร้อมกับอโวคาโด ไข่หวาน สาหร่าย ปูอัด เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดสไปซี่ ข้าวปั้นคำนี้จะได้รสชาติความหอม มัน และหวานประแล่มๆ ด้วยไข่หวาน ใครอยากเพิ่มวาซาบิเข้าไปด้วยก็ได้ค่ะ แต่อย่าเยอะนะ เพราะอาจจะเสียความมันของอโวคาโดได้



อุด้งเนื้อ
ชามเล็กๆ นะ ไม่ต้องห่วงว่าจะเยอะเกินไป แล้วจะทานไม่หมด ตัวเนื้อที่ใช้เป็นลักษณะเหมือนเนื้อในข้าวหน้าเนื้อ จุดเด่นคือ หอม นุ่ม ทานง่าย รู้สึกได้ถึงการต้มตุ๋นเนื้อไว้ระยะนึง ซดน้ำแกงไปพร้อมกัน อร่อยมากค่ะ



ไอศครีมชาเขียว
บอกได้เลยว่า จัดไปประมาณ 3 ถ้วย อร่อยหรือไม่ก็ลองคิดดู สไตล์ของเค้าจะไม่ใช่เป็น ชาเขียวแบบนมๆ คนละสไตล์กับ Swenzen นะ แต่จะออกมีความขมของชาเขียว ความหวานกำลังดี กลิ่นของชาชัดเจนจริงๆ คนที่ไม่ชอบสไตล์นมๆ ทานได้แน่นอนและน่าจะติดใจเลยค่ะ



หมดแล้วค่ะ เท่าที่ชิมมาทั้งหมด ที่เหลือจากนี้ ก็ไม่ได้ชิมแล้วนะ แต่ก็เก็บภาพมาให้ดูกันค่ะ

สลัดปูอัด



แมงกะพรุนซอสงาสลัด



ยำสาหร่ายญี่ปุ่นสลัด



หนวดปลาหมึกยักษ์



ปลาไท้



ปลาซะบะดอง



ปลาทูน่า



ไข่หวาน



ปลาหมึกซาชิมิ



ปูอัด



ปลาทูน่าซูชิ



ปลาซาบะดองซูชิ



ปลากะพงขาวซูชิ



กุ้งต้มซูชิ



ปูอัดซูชิ



ไข่กุ้งซูชิ



หนวดปลาหมึกซูชิ



ยำสาหร่ายซูชิ



ข้าวห่อสาหร่ายไส้ตะก้วง



ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปูอัด



ข้าวห่อสาหร่ายไส้ไข่หวาน



ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาแซลมอน



ข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาทูน่า



ข้าวปั้นกุ้ง



ข้าวปั้นทูน่า



ข้าวปั้นแคลิฟอร์เนีย



ข้าวปั้นปลาแซลมอน



ปลาหมึกย่างเทอริยากิ



ปลาซาบะย่างเทอริยากิ



สะโพกไก่ย่างเทอริยากิ




ปลาซาบะย่างเกลือ



ปลาแซลมอนย่างเกลือ



ปลาไข่ย่าง



หัวปลาแซลมอนทอด




ไก่ชุบแป้งทอด



ปลาหมึกชุบแป้งทอด



กุ้งตัวเล็กชุบแป้งทอด



เกี๊ยวซ่า





โซบะผักรวม



โซบะหน้าเนื้อ



ยากิโซบะ



เยลลี่



ผลไม้ตามฤดูกาล



หมดแล้วนะคะ สำหรับเมนูซูชิบุฟเฟ่ต์ ถือว่าอร่อยใช้ได้ ถ้าถามว่าจะมาอีกมั้ย ก็มาอีกแน่นอนค่ะ



ราคา บุฟเฟ่ต์หัวละ 850++ บาท (รวมชาเขียวร้อน-เย็น)

โปรโมชั่นมา 3 จ่าย 2 สิ้นสุดถึง 31 ก.ค. 2558

วันที่ไปรีวิว : 12-06-2558
ราคาอาหาร โปรโมชั่น และอื่นๆ อาจเปลี่ยนแปลงได้ สอบถามเพิ่มเติมกับทางร้านก่อนไปใช้บริการ


ข้อมูลร้านอาหาร
ที่ตั้ง : ชั้น 2 โรงแรมเดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ, ศรีนครินทร์
โทร. : 02-378-8000 ต่อ 4208
เปิดบริการ : ทุกมื้อกลางวัน  เวลา 11.30 – 14.30 น. และ มื้อค่ำ  เวลา 18.30 – 22.30 น.
เว็บไซต์ : http://www.grandfourwings.com
พิกัด :13.754152,100.646031






Comment
 



แสดงความเห็น
แสดงความเห็น
(กรุณา Login ก่อน)
  

ลืมรหัสผ่าน คลิกที่นี่

ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิก ที่นี่