Follow Us


รีวิวห้องอาหารและบาร์มันตรา พัทยา Mantra Restaurant & Bar, Pattaya

วันนี้ พวกเรามาพักกันที่โรงแรม อมารี  พัทยา ซึ่งได้ทำรีวิวไปเรียบร้อยแล้ว ใครอยากรู้ว่า ที่พักของเค้าเป็นยังไงบ้าง สามารถคลิกอ่านได้ที่ลิงค์นี้ค่า
https://www.ilovetogo.com/Article/83/18524/



และสำหรับวันนี้ เราไม่ได้แค่มารีวิว ห้องพักนะ แต่เรามาชิมอาหารเลิศรสกันด้วยค่ะ



ห้องอาหารนี้ เรียกได้ว่า ไม่ธรรมดา ติดอันดับ Trip Advisor Ranking ด้วยล่ะ



และหลังจากที่พวกเราได้ชิมแล้ว ก็รู้สึกว่า ใช่เลย สมแล้วที่ได้ Ranking ใน Trip Advisor



ไม่พูดแล้ว เรามาเริ่มดูบรรยากาศห้องอาหารกันก่อนค่ะ



สำหรับห้องอาหารมันตรา จะเป็นทั้งบาร์ และห้องอาหารในตัวนะ



มีที่นั่งสำหรับส่วนของบาร์ นั่งชิลๆ สั่งอาหาร ทาน Snack แบบเพลินๆ



เดินลึกเข้ามาด้านใน จะเป็นห้องอาหารที่กว้างขวางพอสมควรเลยค่ะ



เค้าจัดที่นั่งแบ่งเป็นส่วนๆ ได้อย่างดี ไม่น่าอึดอัด



ที่โซนนั่งสำหรับชั้น 2 ด้วย



ชั้น 2 จะเป็นสไตล์เหมือน Terrrace เปิดโล่ง



มีที่นั่งที่ค่อนข้างเป็นส่วนตัว



มีห้องที่เป็น Private room



Terrace แบบเปิดโล่ง มองลงมาเห็นชั้น 1



ส่วนชั้น 1 นอกจากจะเป็นพื้นที่สำหรับนั่งทานอาหารแล้ว ยังมี Section ส่วนของอาหาร นานาชาติอีกด้วย



เราจะได้เห็นเชฟปรุงอาหารได้จากตรงนี้เลย



ทำให้เรารู้สึกอยากจะลองชิมไปซะทุกเมนู



และวันที่เราไป โชคดีมากที่ได้เจอนักมายากล ที่เล่นได้อย่างเนียน ถึงแม้จะดูกันใกล้ขนาดนี้ ก็ยังจับผิดไม่ได้เลย 555+



น้าเล็กติดอกติดใจ หัวเราะคิกคักตลอดเวลา



ลืมบอกไปนิดนึงว่า ห้องอาหารมันตรา ที่เรามาชิมกันในวันนี้ จะเป็นอาหารแบบ A La Carte ค่ะ



แต่ในบางวัน อย่างเช่นวันอาทิตย์ ทางห้องอาหารจะจัดเป็น Sunday Brunch Buffet นะ มีโปรโมชั่นอะไร อย่างไร ลองโทร.สอบถามทางห้องอาหารได้



ไม่พูดพร่ำละนะ จะขอเข้าสู่ช่วงชิมอาหารแล้วจ้า เริ่มเรียกน้ำย่อยกันก่อน

มาถึง ทางห้องอาหารจะเสิร์ฟขนมปังสมุนไพรให้เลย เป็น Complimentary เป็นขนมปังที่มีกลิ่นของสมุนไพรที่เค้าผสมชัดเจนมาก ไม่ใช่ขนมปังไก่กาแต่อย่างใด อร่อยถูกใจ แต่ต้องทานแบบยั้งๆ หน่อยเพราะเดี๋ยวจะอิ่มซะก่อน ได้ข่าวว่า เค้าจัดเตรียมอาหารมาเยอะมากๆ



ส้มตำปลาแซลม่อน Green papaya salad with salmon 350 ++
ส้มตำปลาแซลมอน เป็นแนวอาหารไทยแบบฟิวชั่น ส้มตำรสแซ่บพร้อมคุณค่าทางอาหารสูงอย่างปลาแซลมอนที่เนื้อนุ่ม ละลาย เข้ากันดีไปอีกแบบ



ซาชิมิ ชุดพรีเมี่ยม Sashimi Premium 1,420 ++

บอกว่า พรีเมี่ยม ก็พรีเมี่ยมจริงๆ ทุกอย่างสด นุ่มละลาย ไม่เหนียวเคี้ยวยากให้รำคาญใจ



ไก่ย่างทันดูรี  Tandoori Chicken 340 ++ 

จัดมาสมใจอยาก อาหารอินเดีย เป็นไก่ย่างสไตล์อินเดีย ที่ย่างมาแบบจัดเต็มเรื่องรสชาติ ไม่เหนียวกับเครื่องปรุงรสที่หมักมากับไก่ ทำให้แฟนๆ อาหารอินเดียอย่างเบน ถึงขนาดทานแบบไม่เรียกใครกันเลยทีเดียวค่ะ 555+ ยิ่งทานไปกับแป้งนาน ที่ทำมาแบบไม่เหมือนใครด้วยแล้ว ยิ่งฟินสุดๆ



ผัดกระเพราตับห่านเสิร์ฟพร้อมข้าวรีซอตโต้ Wok Fried Foie Gars with hot Basil leaves served with risotto 990 ++
เป็นเมนูไทย ที่ปรับประยุกต์ได้ดี เป็นกระเพราตับห่านที่กลิ่นกระเพราชัดเจน มีรสชาติ เสิร์ฟมาให้ทานกับข้าวรีซอตโต้ ออกมันๆ ทานพร้อมกับรสจัดจ้านของผัดกระเพรา มันก็เอ๊อะ เข้ากันได้โน๊ะ



บาร์บีคิวซีเล็คชั่น BBQ selection 420++
เป็นเป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง พร้อมน้ำจิ้ม สำหรับจานนี้ เราชอบหมูแดงสุดๆ ไปเลย เป็นหมูที่มีรสชาติดีจริงๆ ใส่น้ำจิ้มนิดเดียว ได้ความหอมย่างๆ หมูชิ้นใหญ่ๆ เต็มคำทีเดียวค่ะ ส่วนหมูกรอบ เราว่ามันกรอบน้อยไปนิด เลยออกเหนียวหน่อยค่ะ



ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว Steam Snow fish in soya sauce 1,250 ++
เนื้อปลาหิมะนุ่มๆ หอมซีอิ๊ว แต่จุดเด่นของจานนี้ ที่เรียกว่า กินกันไม่ลง นอกจากปลาหิมะแล้วก็เป็นคะน้า ที่กรอบนุ่ม ทานได้ทั้งก้านเลย ไม่เจอส่วนคะน้าแก่ๆ เลย



กั้งทอดเสริฟพร้อมข้าวอินเดีย Deep fried Rock lobster with saffon rice 750 ++
ตอนแรกแอบติดใจเล็กๆ เอากั้งมาทอดแล้วมันจะยังหอมกั้งมั้ย เราจะยังรู้สึกว่า เราทานกั้งอยู่หรือเปล่า แต่เมื่อได้ทานเข้าไป แล้วก็วางใจได้เลยว่า มันคือกั้งทอดจริงๆ เพราะรสชาติยังคงอยู่ มีกลิ่นและความกรอบเบาๆ ที่เข้ากันได้ดี ทานไปพร้อมกับข้าวผัดสไตล์อินเดีย ทำให้ได้รสชาติเพิ่มขึ้นไปอีก แนะนำให้ทานข้าวในปริมาณที่น้อยกว่านะ จะได้ไม่กลบรสกั้งค่ะ



อะไรกัน มาถึงของหวานแล้ว เร็วนะ แต่ตอนที่ทานจริงๆ นี่มันช่างจะอิ่มแบบสุดๆ ค่ะ ชิมจานละนิดๆ หน่อยๆ นี่มันอิ่มเหมือนกันแฮะ น่าจะเป็นที่ Size ของแต่ละจานไม่เล็ก เพราะลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ เป็นฝรั่งตัวใหญ่ๆ

มาเข้าเรื่องขนมกันค่ะ

ข้าวเหนียวมะม่วง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมกะทิ Baked Mango 310 ++

เป็นการทำข้าวเหนียวมะม่วงที่สร้างสรรค์มากค่ะ ในถุงที่วางอยู่ข้างหน้านี้คือ ข้าวเหนียวมูลนะ ตัวถุงจะมีความกรอบๆ เวลาทานพร้อมกัน มันจะได้ความหวานมัน กรุบกรอบ ตัดเลี่ยนด้วยสตรอเบอร์รี่ อร่อยเลิศเลยจ้า



มาค็อกเทลกันเถิด

Rose Apple Martini 230 ++
เป็นค็อกเทลสดชื่นๆ ออกแหวกแนว คือ มีส่วนผสมของชมพู่ด้วยค่ะ ดื่มแล้วสดชื่น ตามสไตล์ชมพู่ หวานนิดหน่อย เปรี้ยวนิดๆ กำลังดี



Liberty Blue 310 ++
ค็อกเทลแก้วนี้จะแรงกว่า แก้วแรก รสชาติจะหวานกว่า แต่ก็ยังถือว่าอร่อย แต่ให้เลือกที่จะเบิ้ลคงขอเป็น Rose Apple Martini มากกว่าจ้า



สำหรับห้องอาหารมันตรา ถือว่าเป็นอาหารที่อร่อยมาก ทางเชฟจะ Customize รสชาติให้เข้ากับแขกที่มาทาน อย่างเช่นวันนี้ เค้ารู้ว่าเราเป็นคนไทย รสชาติอาหารไทยเค้าจะจัดมาเต็ม ดังนั้นนอกจากวัตถุดิบดีๆ ที่ใช้ ก็ยังได้รสชาติเข้มข้นของอาหารไทยด้วย จริงๆ แล้วยังมีอีกเมนู ที่ได้ทานแต่ไม่ได้ถ่ายรูปมาคือ พล่าเนื้อ รสชาติของพล่าที่แซ่บหลาย ตัวเนื้อที่เค้าใช้ทำ เป็นเนื้อที่เหมาะสมมาก ไม่ใช่เนื้อตัวเนื้อจะละลาย แต่เป็นเนื้อที่มีความเหนียวนิดหน่อย เป็นสไตล์ของเนื้อมากกว่า ที่ว่าการเป็นพล่า เนื้อควรจะเหนียวนิดๆ ให้เราได้เคี้ยวนานๆ กับรสชาติเข้มข้นแบบนี้

แนะนำให้มาลองชิมดูนะคะ ราคาอาจจะสูง แต่ก็คุ้มค่า และเหมาะกับโอกาสพิเศษจริงๆ ค่ะ




ข้อมูลโรงแรม

ที่ตั้ง :
โรงแรม อมารี พัทยา ถนนเลียบชายหาดพัทยาเหนือ
Web site: http://th.amari.com/ocean-pattaya
โทร: +66 (0) 3842 9591
อีเมล email@mantra-pattaya.com
เปิดบริการ : ทุกวันตั้งแต่ เวลา 18:00 เป็นต้นไป ส่วนของบาร์เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา  17:00 น. ถึง 01:00 น.
บริการอาหารมื้อสายในวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11:00 น. ถึง 15:00 น. 
พิกัด : 12.948083, 100.885529








Comment
 



แสดงความเห็น
แสดงความเห็น
(กรุณา Login ก่อน)
  

ลืมรหัสผ่าน คลิกที่นี่

ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิก ที่นี่