Follow Us


อาหารเช้ากับ คายาโทสต์ ที่ร้านยาคุน (Ya Kun Kaya Toast)




คายาโทสถือว่าเป็นอาหารเช้าที่เรียกว่า มาสิงคโปร์แล้วต้องไม่พลาด โดยเฉพาะคายาโทสที่ร้านยาคุน ซึ่งเป็นร้านเก่าแก่ของสิงคโปร์ตั้งแต่ปี 1944 จนถึงวันนี้ ร้านยาคุณมีสาขาทั่วสิงคโปร์ และ หลายประเทศทั่วโลก (สามารถดูข้อมูลสาขาได้ที่ Link Web site ด้านล่าง)




ร้านยาคุนที่เราไปทานกันคือร้านที่อยู่ใน Chinatown เป็นร้านเล็กๆ อยู่หน้า Far East Square ซึ่งคาดว่าคนไทยคงมาทานที่ร้านนี้บ่อยมาก จนเจ้าของร้านเค้าทำเมนูเป็นภาษาไทยไว้เลย!




บรรยากาศของร้านก็เป็นโต๊ะเล็กๆ นั่งทานกันข้างๆ ทางเนี่ยแหละ เช้าๆ หน่อยก็จะอากาศดีค่ะ




เค้าจะมีเป็นชุด Combo ด้วย คือ 1 ชุดจะมีกาแฟ 1 ถ้วย กับขนมปังปิ้ง 4 ชุด และไข่ลวก 2 ฟอง กาแฟจะเป็นกาแฟสไตล์โบราณ ออกขมๆ หวานๆ มันๆ ใครที่ชอบกาแฟเย็น ก็สามารถเปลี่ยนเป็นกาแฟเย็นได้ แต่ในความเห็นส่วนตัว เป็นกาแฟร้อนอร่อยกว่าค่ะ (อันนี้ก็แล้วแต่ความชอบนะคะ)




ขนมปังปิ้งจะมีหลายสูตร และ ก็เรียกต่างๆ กัน เช่น คายาโทส คือ ขนมปังปิ้งไส้สังขยาหอมหวานสูตรพิเศษ หรือ เฟร็นชโทส (French Toast) จะเป็นขนมปังปิ้งชุบไข่แบบสไตล์ฝรั่งเศส แล้วให้จิ้มทานกับสังขยาค่ะ

สำหรับคายาโทส จะเป็นขนมปังปิ้งแบบกรอบมากๆ จะไม่ได้กรอบแบบที่เราปิ้งเเองที่บ้านนะคะ ขอย้ำว่ากรอบมากๆ จริงๆ คือ มักจะได้ยินคนพูดว่า มันก็แค่ขนมปังสังขยา แต่จริงๆ แล้วคายาโทสไม่ใช่แค่ขนมปังสังขยาค่ะ ขอให้พวกเราลืมขนมปังสังขยาแบบที่ขายตามร้านกาแฟโบราณบ้านเราไปได้เลย เพราะไม่เหมือนกันค่ะ จะอร่อยกันคนละแบบ คนละอารมณ์กัน




ไส้ของคายาโทสจะมีสังขยากับเนยอยู่ด้านใน คิดว่านี่คือจุดแตกต่างที่ทำให้คายาโทส หวาน มัน หอม อร่อย เท่านั้นยังไม่พอค่ะ.....




ในชุดจะมีไข่ลวก 2 ฟอง เราก็ Black Source (ซอสดำ) ลงไป จะเป็นขวดน้ำดำๆ วางอยู่บนโต๊ะค่ะ ตอนแรกคิดว่ามันคือแม็กกี้ แต่จริงๆ รสชาติและกลิ่นไม่เหมือนกันเลย มันจะเค็มคนละแบบกันค่ะ




หน้าตาดูคล้ายๆ ไข่ลวกบ้านเราแฮะ




จากนั้นก็เหยะพริกไทย แล้วจิ้มขนมปังกรอบ คายาโทส ลงไป แล้วก็ ง่ำๆๆ... อร่อยมากเลยค่ะ ตอนแรกก็ยังสังสัยว่า แล้วจะต้องกินอะไรก่อนอะไรหลังนะ ด้วยความคิดสร้างสรรค์ของพวกเรา ก็เอามันมาจิ้มกะไข่ลวกค่ะ จริงๆ อาจจะแล้วแต่นะคะ อยากทานยังไงก็ได้ ตามสไตล์ของตัวเอง

คายาโทสเนี่ย... ใครมาสิงคโปร์ต้องลองชิมให้ได้นะคะ แล้วจะติดใจ ^^/





ข้อมูลสถานที่
ที่ตั้ง : อยู่ใน Chinatown หน้า Far Eaast Square (18 China Street)
Web site : www.yakun.com
เปิดบริการ : จันทร์ - ศุกร์ 7:30-19:00 น. เสาร์-อาธิตย์ 8:00-17:00 น.
พิกัด : 1.28376,103.847898



ดู Ya Kun Kaya Toast ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า xxxxxxxxx



Comment
 



แสดงความเห็น
แสดงความเห็น
(กรุณา Login ก่อน)
  

ลืมรหัสผ่าน คลิกที่นี่

ยังไม่ได้เป็นสมาชิก สมัครสมาชิก ที่นี่